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पार्मिज़ान के साथ कार्पाच्चियो

पार्मिज़ान के साथ कार्पाच्चियो

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पार्मिज़ान के साथ कार्पाच्चियो एक ताज़ा और स्वादिष्ट एंटीपास्तो है, जो इटालियन व्यंजन का एक विशिष्ट हिस्सा है। कच्चे बछड़े के मांस की कोमलता पार्मिज़ान चीज़ के तीव्र स्वाद के साथ पूरी तरह मेल खाती है। एक सरल लेकिन प्रभावशाली व्यंजन, जो हल्के और परिष्कृत तरीके से भोजन की शुरुआत के लिए परफेक्ट है।

कठिनाई: आसान
पकाना: 0 मिनट
तैयारी: 10 मिनट
देश: Italia

सामग्री

संख्या भागों
  • पतले स्लाइस में कटा हुआ बछड़े का मांस400ग्राम
  • जैतून का तेल
    जैतून का तेल2चम्मच
  • नमकस्वादानुसार
  • काली मिर्चस्वादानुसार
  • पार्मिज़ान चीज़स्वादानुसार

खरीदने योग्य उत्पाद

  • प्रिमो डोप मोंटी इबलेई 500ml एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल

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तैयारी

  1. चरण 1 का 5

    मांस के स्लाइस को एक सर्विंग प्लेट में रखें

  2. चरण 2 का 5

    एक कटोरे में तेल को नमक और काली मिर्च के साथ फेंटें और मांस पर डालें

  3. चरण 3 का 5

    फ्रिज में 10 मिनट के लिए छोड़ दें

  4. चरण 4 का 5

    पार्मिज़ान को पतले स्लाइस में काटें

  5. चरण 5 का 5

    मांस को फ्रिज से निकालें, पार्मिज़ान से ढकें और तुरंत परोसें

सुझाव

  • तेज़ चाकू

सामान्य जानकारी

भंडारण नोट्स

फ्रिज में ढककर रखें, 24 घंटे के भीतर उपभोग करें

अन्य जानकारी

पारंपरिक इटालियन रेसिपी

मूल

Italia

विश्लेषण

जीवनशैली
असहनशीलता और एलर्जी

मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)

ऊर्जा (किलो कैलोरी)137.68
वसा (ग्राम)6.59
जिसमें संतृप्त (ग्रा)1.21
प्रोटीन (ग्राम)19.53
बिक्री0.08
  • प्रोटीन
    19.53g·75%
  • कार्बोहाइड्रेट्स
    0g·0%
  • वसा
    6.59g·25%
  • फाइबर
    0g·0%