पास्ता अग्लियो ओलियो ए पेपेरोंचिनो इटली की पारंपरिक रेसिपी का एक क्लासिक व्यंजन है, जो लाज़ियो क्षेत्र से उत्पन्न हुआ है। यह एक सरल लेकिन स्वाद से भरपूर व्यंजन है, जो लहसुन, जैतून का तेल और तीखी मिर्च के संयोजन के कारण है। यह पास्ता उन लोगों के लिए परफेक्ट है जो तीखे व्यंजन पसंद करते हैं और एक सरल और जल्दी तैयार होने वाला पहला कोर्स चाहते हैं।
स्पघेटी को प्रचुर मात्रा में नमकीन पानी में पकाएं।
अलग से, लहसुन की कलियों और मिर्च को तेल में भूनें।
पास्ता को अल डेंटे छान लें और इसे स्वादिष्ट तीखे तेल के साथ मिलाएं, इसे अधिक सूखने से बचाने के लिए एक करछुल पकाने का पानी डालें।
थोड़ा ताज़ा कटा हुआ पार्सले डालकर परोसें।
पैन
चाकू
Italia, Lazio
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 336.63 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 71.75 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 2.29 |
| वसा (ग्राम) | 1.19 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 0.19 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 13.31 |
| फाइबर (ग्राम) | 1.7 |
