पास्ता ऐ कैप्पेरी इटालियन व्यंजन का एक क्लासिक व्यंजन है, जो विशेष रूप से देश के दक्षिण में प्रचलित है। कैप्पेरी, अपने तीखे और हल्के नमकीन स्वाद के साथ, पास्ता के साथ पूरी तरह से मेल खाते हैं, जिससे एक स्वादिष्ट और सुगंधित व्यंजन बनता है। यह रेसिपी तैयार करने में सरल है और इसमें कुछ ही सामग्री की आवश्यकता होती है, जिससे यह एक त्वरित दोपहर के भोजन या रात के खाने के लिए आदर्श बनती है। फोर्माज्जो ग्राना व्यंजन में स्वाद और क्रीमीनेस का एक नोट जोड़ता है। इस स्वादिष्ट पास्ता ऐ कैप्पेरी को आजमाएं और आप मोहित हो जाएंगे!
कैप्पेरी को ठंडे पानी से धोकर अच्छी तरह सुखा लें और उन्हें साफ और धुले हुए प्रेज़ेमोलो की पत्तियों, रोज़मारिनो की सुइयों और धुले हुए साल्विया की पत्तियों के साथ बारीक काट लें।
कटे हुए मिश्रण को एक कटोरे में डालें, उसमें नमक और काली मिर्च डालकर स्वादिष्ट बनाएं और 3 चम्मच तेल के साथ मिलाएं।
ट्रेनेटे को अल डेंटे पकाएं और उन्हें एक बर्तन में डालें।
कैप्पेरी की चटनी को पास्ता के पकाने के पानी के 1 चम्मच के साथ पतला करें और इसे ट्रेनेटे पर डालें।
मिलाएं और कद्दूकस किए हुए ग्राना के साथ परोसें।
पैन
कटोरा
Italia
ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 365.15 |
कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 62.71 |
जिसमें शर्करा (ग्राम) | 2.2 |
वसा (ग्राम) | 8.82 |
जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 1.29 |
प्रोटीन (ग्राम) | 11.77 |
फाइबर (ग्राम) | 1.73 |
बिक्री | 0.08 |