
पास्ता ऐ कैपरि इटालियन रसोई का एक पारंपरिक व्यंजन है, जो देश के दक्षिण में विशेष रूप से लोकप्रिय है। कैपरियों का मजबूत और हल्का खारा स्वाद पास्ता के साथ पूरी तरह मेल खाता है, जिससे यह एक स्वादिष्ट और सुगंधित व्यंजन बनता है। यह रेसिपी तैयार करने में सरल है और इसमें बहुत कम सामग्री की आवश्यकता होती है, जिससे यह तेज़ दोपहर के भोजन या रात के खाने के लिए आदर्श बनता है। ग्राना चीज़ व्यंजन में एक स्वाद और क्रीमीनेस का जोड़ता है। इस स्वादिष्ट पास्ता ऐ कैपरि को आजमाएं और आप आक्रांत हो जाएंगे!




कैपरियों को ठंडे पानी से धोएं, फिर अच्छी तरह से सुखा लें और उन्हें नीजो, धोएं और तैयार की गई पार्सले के पत्तों, मेंहदी की पत्तियों और धोई हुई सल्विया की पत्तियों के साथ काट लें।
कटी हुई सामग्री को एक बर्तन में रखें, उसे नमक और काली मिर्च से स्वादिष्ट बनाएं और 3 चम्मच तेल डालें।
ट्रेनटे को अल डेंते पकाएं और उन्हें एक कटोरे में डालें।
कैपरियों की सॉस को 1 चम्मच पास्ता के पकाने के पानी के साथ पतला करें और उसे ट्रेनटे पर डालें।
मिश्रण को मिला लें और कद्दूकस किए गए ग्राना के साथ परोसें।
पैन
कटोरा
Italy





| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 341.22 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 67.86 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 2.86 |
| वसा (ग्राम) | 1.91 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 0.36 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 12.24 |
| फाइबर (ग्राम) | 2.75 |
| बिक्री | 0.55 |