पास्ता ऐ कैप्पेरी
पास्ता ऐ कैप्पेरी इटालियन व्यंजन का एक क्लासिक व्यंजन है, जो विशेष रूप से देश के दक्षिण में प्रचलित है। कैप्पेरी, अपने तीखे और हल्के नमकीन स्वाद के साथ, पास्ता के साथ पूरी तरह से मेल खाते हैं, जिससे एक स्वादिष्ट और सुगंधित व्यंजन बनता है। यह रेसिपी तैयार करने में सरल है और इसमें कुछ ही सामग्री की आवश्यकता होती है, जिससे यह एक त्वरित दोपहर के भोजन या रात के खाने के लिए आदर्श बनती है। फोर्माज्जो ग्राना व्यंजन में स्वाद और क्रीमीनेस का एक नोट जोड़ता है। इस स्वादिष्ट पास्ता ऐ कैप्पेरी को आजमाएं और आप मोहित हो जाएंगे!
सामग्री
- पास्ता टाइपो ट्रेनेटे
400ग्राम400ग्राम - कैप्पेरी सोटो साले
2चम्मच2चम्मच - प्रेज़ेमोलोस्वादानुसार
- आघी दी रोज़मारिनोस्वादानुसार
- साल्विया
2पत्तियाँ2पत्तियाँ - ओलियो ड'ओलिवा
3चम्मच3चम्मच - फोर्माज्जो ग्रानास्वादानुसार
- सालेस्वादानुसार
- पेपेस्वादानुसार
तैयारी
- चरण 1 का 5
कैप्पेरी को ठंडे पानी से धोकर अच्छी तरह सुखा लें और उन्हें साफ और धुले हुए प्रेज़ेमोलो की पत्तियों, रोज़मारिनो की सुइयों और धुले हुए साल्विया की पत्तियों के साथ बारीक काट लें।
- चरण 2 का 5
कटे हुए मिश्रण को एक कटोरे में डालें, उसमें नमक और काली मिर्च डालकर स्वादिष्ट बनाएं और 3 चम्मच तेल के साथ मिलाएं।
- चरण 3 का 5
ट्रेनेटे को अल डेंटे पकाएं और उन्हें एक बर्तन में डालें।
- चरण 4 का 5
कैप्पेरी की चटनी को पास्ता के पकाने के पानी के 1 चम्मच के साथ पतला करें और इसे ट्रेनेटे पर डालें।
- चरण 5 का 5
मिलाएं और कद्दूकस किए हुए ग्राना के साथ परोसें।
सुझाव
पैन
कटोरा
सामान्य जानकारी
मूल
Italia
विश्लेषण
ध्यान दें
मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)
ध्यान दें
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 365.15 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 62.71 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 2.2 |
| वसा (ग्राम) | 8.82 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 1.29 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 11.77 |
| फाइबर (ग्राम) | 1.73 |
| बिक्री | 0.08 |
- प्रोटीन11.77g·14%
- कार्बोहाइड्रेट्स62.71g·74%
- वसा8.82g·10%
- फाइबर1.73g·2%