पास्ता ऐ फियोरी दी जुक्का

पास्ता ऐ फियोरी दी जुक्का

@tuduu

पास्ता ऐ फियोरी दी जुक्का इटालियन व्यंजन का एक प्रमुख पकवान है, जो विशेष रूप से लाज़ियो क्षेत्र में प्रचलित है। यह एक स्वादिष्ट और क्रीमी डिश है, जिसमें पन्ना और बुर्र की उपस्थिति है। फियोरी दी जुक्का पास्ता में ताजगी और रंग का स्पर्श जोड़ते हैं। यह रेसिपी तैयार करने में सरल है, लेकिन अंतिम परिणाम वास्तव में स्वादिष्ट होता है।

कठिनाई: मध्यम
पकाना: 20 मिनट
तैयारी: 10 मिनट
देश: Italia

सामग्री

संख्या भागों
  • पास्ता टाइप सेदानी500ग्राम
  • पन्ना1गिलास
  • प्रोशुट्टो कोट्टो (100 ग्राम के स्लाइस)
    प्रोशुट्टो कोट्टो (100 ग्राम के स्लाइस)100ग्राम
  • फियोरी दी जुक्का150ग्राम
  • ज़ाफरान
    ज़ाफरान1पैकेट
  • बुर्र
    बुर्र50ग्राम
  • नमकस्वादानुसार

खरीदने योग्य उत्पाद

  • प्रोशुट्टो कोट्टो अल नातुराले मेटा

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  • सफेद चम्मच के आकार की वेफर, तटस्थ स्वाद - 60 टुकड़े

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तैयारी

  1. चरण 1 का 5

    बुर्र को एक कड़ाही में पिघलाएं, उसमें छोटे टुकड़ों में कटा हुआ प्रोशुट्टो डालें और 2 मिनट तक भूनें, मिलाते रहें।

  2. चरण 2 का 5

    पन्ना डालें और 5 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं, नमक मिलाएं।

  3. चरण 3 का 5

    हमेशा मिलाते हुए ज़ाफरान डालें, फिर साफ किए हुए, धोए और सुखाए हुए फियोरी दी जुक्का डालें।

  4. चरण 4 का 5

    5 मिनट और पकाएं।

  5. चरण 5 का 5

    पास्ता को अल डेंटे उबालें, छानें, तैयार सॉस के साथ मिलाएं और तुरंत परोसें।

सुझाव

  • पैन

  • चम्मच

  • कटोरा

सामान्य जानकारी

मूल

Italia, Lazio

विश्लेषण

जीवनशैली
असहनशीलता और एलर्जी

मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)

ऊर्जा (किलो कैलोरी)290.48
कार्बोहाइड्रेट (ग्राम)37.33
जिसमें शर्करा (ग्राम)2.15
वसा (ग्राम)12.27
जिसमें संतृप्त (ग्रा)6.54
प्रोटीन (ग्राम)9.56
फाइबर (ग्राम)0.94
बिक्री0.07
  • प्रोटीन
    9.56g·16%
  • कार्बोहाइड्रेट्स
    37.33g·62%
  • वसा
    12.27g·20%
  • फाइबर
    0.94g·2%