पास्ता अल्ला कार्बोनारा

Name: पास्ता अल्ला कार्बोनारा
Prep time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: Italia
Ingredients: 350 g पास्ता टाइप स्पेगेटी; 120 g ग्वानचाले; जितना आवश्यक हो यॉल्क्स; 4 चम्मच फॉर्माज्जो पेकोरिनो रोमानो; जितना आवश्यक हो काली मिर्च; जितना आवश्यक हो नमक

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श्रेणी: मुख्य व्यंजन

पास्ता अल्ला कार्बोनारा रोम की रसोई का एक क्लासिक व्यंजन है। यह एक सरल लेकिन अनूठा पहला व्यंजन है, जो कुछ सामग्री के साथ तैयार किया जाता है लेकिन इसका स्वाद गहरा होता है। क्रीमी सॉस अंडे, पैनसेटा, पेकोरिनो रोमानो और काली मिर्च के साथ बनाई जाती है। कार्बोनारा एक सच्चा आरामदायक भोजन है, जो ठंडी सर्दियों की शामों में आनंद लेने के लिए परफेक्ट है।

कठिनाई: आसान

पकाने का समय: मिनटपकाना: मिनट

तैयारी का समय: 30 मिनटतैयारी: 30 मिनट

देश: Italia

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सामग्री

संख्या भागों

पास्ता टाइप स्पेगेटी350g
ग्वानचाले120g
यॉल्क्सजितना आवश्यक हो
फॉर्माज्जो पेकोरिनो रोमानो4चम्मच
काली मिर्चजितना आवश्यक हो
नमकजितना आवश्यक हो

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तैयारी

चरण 1 का 3
ग्वानचाले को छोटे टुकड़ों में काटें और एक पैन में भूनें, जब तक कि यह कुरकुरा न हो जाए। इसके कुछ वसा को अलग रखें।
चरण 2 का 3
यॉल्क्स को पेकोरिनो और काली मिर्च के साथ फेंटें। ग्वानचाले का वसा डालें। पास्ता को तैयार क्रीमी मिश्रण में डालें और आग से हटाकर मिलाएं।
चरण 3 का 3
यदि आवश्यक हो, तो क्रीमी परिणाम के लिए पास्ता के पकाने के पानी का एक चम्मच डालें। परोसते समय और काली मिर्च और यदि पसंद हो, तो और पेकोरिनो रोमानो डालें।

सुझाव

पैन
कटोरा

सामान्य जानकारी

मूल

Italia, Lazio

विश्लेषण

ध्यान दें

यहां प्रस्तुत डेटा, जो केवल कुछ विशिष्टताओं तक सीमित है, Tuduu के स्वामित्व वाले एल्गोरिदम के माध्यम से किए गए विश्लेषण का परिणाम है। इस प्रकार, इनमें त्रुटियाँ और/या अशुद्धियाँ हो सकती हैं, इसलिए उपयोगकर्ता से हमेशा इसकी सहीता की जाँच करने का अनुरोध किया जाता है। यदि कोई विसंगतियाँ पाई जाती हैं, तो हमसे संपर्क करने का अनुरोध है। info@tuduu.it

जीवनशैली

असहनशीलता और एलर्जी

मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)

ध्यान दें

यहां प्रस्तुत डेटा Tuduu के स्वामित्व वाले एल्गोरिदम के माध्यम से किए गए विश्लेषण का परिणाम है, जो IEO द्वारा प्रदान किए गए DB पर आधारित है। इस प्रकार, इनमें त्रुटियां और / या अशुद्धियां हो सकती हैं, इसलिए उपयोगकर्ता से हमेशा इसकी शुद्धता की जांच करने का अनुरोध किया जाता है। यदि कोई विसंगतियां पाई जाती हैं, तो हमसे संपर्क करने का अनुरोध है। info@tuduu.it

ऊर्जा (किलो कैलोरी)	417.83
कार्बोहाइड्रेट (ग्राम)	49.29
जिसमें शर्करा (ग्राम)	1.66
वसा (ग्राम)	19.67
जिसमें संतृप्त (ग्रा)	1.74
प्रोटीन (ग्राम)	13.22
फाइबर (ग्राम)	1.15
बिक्री	0.18

प्रोटीन
13.22g·16%
कार्बोहाइड्रेट्स
49.29g·59%
वसा
19.67g·24%
फाइबर
1.15g·1%