पास्ता अल्ला कैरेटिएरा एक बहुत ही आसान, तेज़ और स्वादिष्ट पहला पाठ्यक्रम है। और यह एक किफायती नुस्खा है, जो हमेशा फायदेमंद होता है। लहसुन, मिर्च, तेल, पेकोरिनो और पार्सले के साथ रखा गया, यह किसी भी अवसर पर शानदार है, दैनिक भोजन से लेकर दोस्तों के साथ आकस्मिक रात्रिभोज तक।
पास्ता अल्ला कैरेटिएरा बनाना आसान और तेज है। जैसे ही आप स्पेगेटी उबालते हैं, लहसुन और मिर्च को बारीक काट लें और उन्हें एक कटोरे में भरपूर तेल और नमक के साथ रखें। सबको एक कांटे से इमल्सीफाई करें।
पास्ता को अल डेंटे के लिए छान लें, इसे सर्विंग बाउल में डालें और तैयार की गई इमल्सन के साथ इसे सीज़न करें, थोड़े से उबालने के पानी से स्थिरता को समायोजित करें।
कद्दूकस किए गए पेकोरिनो को डालें, कुछ और उबालने के पानी को डालें और इसे अच्छे से मिलाएँ। ताजा कटी हुई पार्सले डालें, पास्ता अल्ला कैरेटिएरा को व्यक्तिगत प्लेटों में डालें और तुरंत परोसें।
फ्रिज
क्लासिक स्पेगेटी एगलियो, ऑलियो और मिर्च के लिए एक शानदार विकल्प, स्पेगेटी अल्ला कैरेटिएरा उन सभी अवसरों के लिए सही हैं जब समय कम है, लेकिन कुछ सरल और स्वादिष्ट बनाना चाहते हैं। दैनिक रात्रिभोज में, जब आप काम से लौटते हैं, उदाहरण के लिए, लेकिन जब आपके पास अंतिम मिनट के मेहमान भी हों।
Italy, Sicilia
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 337.87 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 52.04 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 1.73 |
| वसा (ग्राम) | 8.49 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 4.26 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 15.87 |
| फाइबर (ग्राम) | 1.37 |
| बिक्री | 0.43 |
