पास्ता अल्ला कारेत्तिएरा
पास्ता अल्ला कारेत्तिएरा एक बहुत ही आसान, तेज़ और स्वादिष्ट पहला कोर्स है। और यह एक किफायती रेसिपी है, जो कभी भी खराब नहीं होती। लहसुन, मिर्च, तेल, पेकोरिनो और पार्सले के साथ तैयार, यह हर अवसर पर शानदार है, चाहे वह दैनिक भोजन हो या दोस्तों के साथ अचानक डिनर।
सामग्री
- ऑलिव ऑयल एक्स्ट्रा वर्जिनस्वादानुसार
- पेकोरिनो स्टाजियोनाटो
120ग्राम120ग्राम - ताज़ा लाल मिर्च
1इकाई1इकाई - पार्सले
1इकाई1इकाई - नमकस्वादानुसार
- स्पेगेटी
360ग्राम360ग्राम - लहसुन की कली
1इकाई1इकाई
तैयारी
- चरण 1 का 3
पास्ता अल्ला कारेत्तिएरा तैयार करना सरल और तेज़ है। जब आप स्पेगेटी उबाल रहे हों, तो लहसुन और मिर्च को बारीक काट लें और उन्हें एक कटोरे में पर्याप्त तेल और नमक के साथ इकट्ठा करें। सब कुछ एक कांटे से इमल्सीफाई करें।
- चरण 2 का 3
पास्ता को अल डेंटे छान लें, इसे सूप बाउल में स्थानांतरित करें और तैयार इमल्शन के साथ मिलाएं, पास्ता के पकाने के पानी के साथ स्थिरता को समायोजित करें।
- चरण 3 का 3
कद्दूकस किया हुआ पेकोरिनो, पास्ता के पकाने के पानी का थोड़ा और डालें और मिलाएं। ताज़ा कटा हुआ पार्सले मिलाएं, पास्ता अल्ला कारेत्तिएरा को व्यक्तिगत प्लेटों में स्थानांतरित करें और तुरंत परोसें।
सामान्य जानकारी
भंडारण नोट्स
फ्रिज
अन्य जानकारी
स्पेगेटी लहसुन, तेल और मिर्च के क्लासिक डिश का शानदार विकल्प, स्पेगेटी अल्ला कारेत्तिएरा उन सभी अवसरों के लिए परफेक्ट है जब समय कम हो, लेकिन कुछ सरल और स्वादिष्ट तैयार करना हो। दैनिक डिनर में, जब आप काम से लौटते हैं, उदाहरण के लिए, लेकिन जब आपके पास अंतिम मिनट के मेहमान होते हैं।
मूल
Italia, Sicilia
विश्लेषण
ध्यान दें
मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)
ध्यान दें
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 231.16 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 35.15 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 2.32 |
| वसा (ग्राम) | 5.69 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 2.79 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 11.02 |
| फाइबर (ग्राम) | 1.95 |
| बिक्री | 0.28 |
- प्रोटीन11.02g·20%
- कार्बोहाइड्रेट्स35.15g·65%
- वसा5.69g·11%
- फाइबर1.95g·4%