पास्ता अल्ला सोर्रेंटीना एक पारंपरिक नेपोलिटन व्यंजन है। यह ताजे टमाटर, मोज़ेरेला और तुलसी के साथ तैयार किया जाता है, जो इसे ताजगी और स्वादिष्टता प्रदान करते हैं। यह व्यंजन गर्मियों के मौसम में खाने के लिए आदर्श है, जब टमाटर पूरी तरह से पके होते हैं।
टमाटर और मोज़ेरेला को टुकड़ों में काटें, तुलसी को बारीक काटें और सब कुछ एक कटोरे में डालें।
नमक, काली मिर्च डालें और जैतून के तेल के साथ मिलाएं, फिर इसे एक घंटे के लिए छोड़ दें।
इस बीच, पास्ता को उबालें।
जब यह पक जाए, तो इस त्वरित सॉस को उसके ऊपर डालें।
इच्छा हो तो कटा हुआ लहसुन या अजवायन भी डाल सकते हैं।
पैन
चाकू
फ्रिज में अधिकतम 2 दिनों तक रखें।
शाकाहारी व्यंजन
Italia, Campania
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 235.58 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 32.59 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 2.07 |
| वसा (ग्राम) | 6.91 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 3.8 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 12.21 |
| फाइबर (ग्राम) | 1.07 |
| बिक्री | 0.06 |
