पास्ता का स्फोर्माटो एक पारंपरिक इतालवी व्यंजन है, जो घरेलू रसोई का एक विशिष्ट हिस्सा है। यह बचे हुए पास्ता का उपयोग करने और टेबल पर रचनात्मकता का स्पर्श देने के लिए एक स्वादिष्ट विचार है। अंदर से यह अंडे, दूध, कसा हुआ चीज़ और जायफल की छिड़क के कारण नरम और क्रीमी होता है। इसे ओवन में पकाया जाता है ताकि एक स्वादिष्ट सुनहरी परत प्राप्त हो सके।
आटे, दूध, 50 ग्राम मक्खन, नमक, काली मिर्च, थोड़ी सी जायफल के साथ एक बेसमेल तैयार करें और आग से हटाकर 80 ग्राम मक्खन, ग्राना, अंडे की जर्दी और फेंटे हुए सफेद भाग मिलाएं।
पास्ता को नमकीन पानी में अल डेंटे पकाएं, इसे तैयार सॉस के साथ मिलाएं, इसे मक्खन लगे बेकिंग डिश में डालें और 20 मिनट के लिए बेक करें।
Sfogliatrice
Padella
Forno
इसे 3 दिनों तक फ्रिज में रखें
इसे गर्म या ठंडा परोसा जा सकता है
Italia
ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 266.31 |
कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 22.27 |
जिसमें शर्करा (ग्राम) | 4.64 |
वसा (ग्राम) | 15.43 |
जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 8.68 |
प्रोटीन (ग्राम) | 10.79 |
फाइबर (ग्राम) | 0.43 |
बिक्री | 0.22 |