बादाम के पेस्ट्री इटालियन परंपरा की स्वादिष्ट मिठाइयाँ हैं। ये छोटे-छोटे मिठाई पिसे हुए बादाम, पिसी चीनी, अंडे की सफेदी, वनीलिन, कैंडिड चेरी, छिले हुए बादाम और छिले हुए पूरे पिस्ता से तैयार किए जाते हैं। ये भोजन के बाद मिठाई के रूप में परोसने के लिए या कॉफी या चाय के साथ आनंद लेने के लिए एकदम सही हैं।
बादाम को चीनी और वनीलिन के साथ मिलाएं और उसमें धीरे-धीरे कमरे के तापमान पर रखी हुई बिना फेंटी अंडे की सफेदी मिलाएं।
तैयार मिश्रण को स्टार नोजल के साथ पेस्ट्री बैग में डालें और बेकिंग पेपर से ढकी हुई ट्रे पर गुलाब के छल्ले या एस के आकार के पेस्ट्री को लाइन करें।
ओवन को 200 डिग्री पर गर्म करें।
हर पेस्ट्री को 1/2 चेरी, 1 बादाम या 1 पिस्ता से सजाएं और उन्हें ओवन में 15 मिनट के लिए बेक करें।
बेकिंग ट्रे
सिलिकॉन स्पैटुला
पेस्ट्री बैग
Italia
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 391.27 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 40.82 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 40.08 |
| वसा (ग्राम) | 20.61 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 1.71 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 10.86 |
| फाइबर (ग्राम) | 4.73 |
| बिक्री | 0.04 |
