पाटाते अल ग्रातिन

Name: पाटाते अल ग्रातिन
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 4 चम्मच मक्खन; 2 चम्मच आटा; 2 कप शोरबा; 800 ग्राम आलू; स्वादानुसार नमक; स्वादानुसार काली मिर्च; 1 चम्मच पपरिका; 80 ग्राम प्रोसियुटो क्रूडो; 80 ग्राम लिंगुआ सालनित्राता; 50 ग्राम पेकोरिनो चीज़ घिसा हुआ; स्वादानुसार क्रीम

@tuduu

श्रेणी: साइड डिश

पाटाते अल ग्रातिन एक स्वादिष्ट और पौष्टिक साइड डिश है, जो मांस और मछली के साथ परोसने के लिए परफेक्ट है। आलू को एक मुलायम और लपेटने वाली चीज़ क्रीम में पकाया जाता है और फिर ओवन में सुनहरी और कुरकुरी परत बनने तक ग्रातिन किया जाता है। पपरिका और प्रोसियुटो क्रूडो एक धुएँदार और मसालेदार स्वाद का स्पर्श जोड़ते हैं।

कठिनाई: मध्यम

पकाने का समय: 45 मिनटपकाना: 45 मिनट

तैयारी का समय: 20 मिनटतैयारी: 20 मिनट

देश: Italia

tuduu@tuduu

सामग्री

संख्या भागों

मक्खन4चम्मच
आटा2चम्मच
शोरबा2कप
आलू800ग्राम
नमकस्वादानुसार
काली मिर्चस्वादानुसार
पपरिका1चम्मच
प्रोसियुटो क्रूडो80ग्राम
लिंगुआ सालनित्राता80ग्राम
पेकोरिनो चीज़ घिसा हुआ50ग्राम
क्रीमस्वादानुसार

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तैयारी सामग्री सुझाव सामान्य जानकारी विश्लेषण मैक्रोन्यूट्रिएंट्स

तैयारी

चरण 1 का 5
धीमी आंच पर 4 चम्मच मक्खन पिघलाएं, उसमें 2 चम्मच आटा और 2 कप शोरबा मिलाएं
चरण 2 का 5
मिश्रण करें और उसमें 800 ग्राम छिले और क्यूब्स में कटे हुए आलू, नमक, काली मिर्च और 1 चम्मच पपरिका मिलाएं
चरण 3 का 5
आलू को 15 मिनट तक पकाएं और उसमें 80 ग्राम पतले स्ट्रिप्स में कटा हुआ प्रोसियुटो क्रूडो और 80 ग्राम क्यूब्स में कटी हुई लिंगुआ सालनित्राता मिलाएं
चरण 4 का 5
सभी सामग्री को एक बेकिंग डिश में डालें, 50 ग्राम पेकोरिनो चीज़ घिसा हुआ और 1/2 गिलास क्रीम के साथ सजाएं
चरण 5 का 5
190 डिग्री पर गरम ओवन में 30 मिनट तक ग्रातिन करें

सुझाव

कस्सरोल
पैन
ग्रेटर

सामान्य जानकारी

भंडारण नोट्स

फ्रिज में अधिकतम 3 दिनों तक रखें

अन्य जानकारी

इतालवी व्यंजन का पारंपरिक पकवान

मूल

Italia

विश्लेषण

ध्यान दें

यहां प्रस्तुत डेटा, जो केवल कुछ विशिष्टताओं तक सीमित है, Tuduu के स्वामित्व वाले एल्गोरिदम के माध्यम से किए गए विश्लेषण का परिणाम है। इस प्रकार, इनमें त्रुटियाँ और/या अशुद्धियाँ हो सकती हैं, इसलिए उपयोगकर्ता से हमेशा इसकी सहीता की जाँच करने का अनुरोध किया जाता है। यदि कोई विसंगतियाँ पाई जाती हैं, तो हमसे संपर्क करने का अनुरोध है। info@tuduu.it

जीवनशैली

असहनशीलता और एलर्जी

मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)

ध्यान दें

यहां प्रस्तुत डेटा Tuduu के स्वामित्व वाले एल्गोरिदम के माध्यम से किए गए विश्लेषण का परिणाम है, जो IEO द्वारा प्रदान किए गए DB पर आधारित है। इस प्रकार, इनमें त्रुटियां और / या अशुद्धियां हो सकती हैं, इसलिए उपयोगकर्ता से हमेशा इसकी शुद्धता की जांच करने का अनुरोध किया जाता है। यदि कोई विसंगतियां पाई जाती हैं, तो हमसे संपर्क करने का अनुरोध है। info@tuduu.it

ऊर्जा (किलो कैलोरी)	109.81
कार्बोहाइड्रेट (ग्राम)	10.47
जिसमें शर्करा (ग्राम)	0.56
वसा (ग्राम)	5.53
जिसमें संतृप्त (ग्रा)	2.79
प्रोटीन (ग्राम)	4.71
फाइबर (ग्राम)	0.99
बिक्री	0.27

प्रोटीन
4.71g·22%
कार्बोहाइड्रेट्स
10.47g·48%
वसा
5.53g·25%
फाइबर
0.99g·5%