फॉयल में पके आलू एक स्वादिष्ट और अनोखा साइड डिश है, जो आपके भोजन को समृद्ध करने के लिए उपयुक्त है। आलू एल्युमिनियम फॉयल में बकरी के पनीर, जैतून का तेल और काली मिर्च के साथ पकाए जाते हैं। पकने के बाद रुकोला सलाद जोड़ा जाता है जो ताजगी का स्पर्श देता है। यह गरम और खिंचने वाले पनीर के साथ परोसा जाने वाला सच्चा आनंद है।
आलुओं को अच्छी तरह धोएँ, उन्हें किचन पेपर से सुखाएँ और प्रत्येक को अलग-अलग एल्युमिनियम फॉयल में लपेट दें।
इन्हें ग्रिल पर लगभग 1 घंटे तक पकाएँ, उसके बाद फॉयल हटाएँ, आधा कट करें बिना दोनों हिस्सों को अलग किए और उन्हें बकरी के पनीर (पहले क्रीमी किया हुआ) से भरें।
फिर इन्हें तेल से चिकनाई की हुई बेकिंग ट्रे में रखें और बहुत गर्म ओवन में लगभग 3-4 मिनट के लिए बेक करें।
अंत में इन्हें रुकोला की परत पर सजाएँ और परोसते समय ऊपर से काली मिर्च छिड़कें और थोड़ा सा एक्स्ट्रा-वर्जिन जैतून का तेल डालें।
एल्युमिनियम फॉयल
अधिकतम 2 दिनों के लिए फ्रिज में रखें।
ग्रिल की हुई माँस के साथ परोसने के लिए उपयुक्त।
Italia
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 154.69 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 14.16 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 0.35 |
| वसा (ग्राम) | 7.71 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 3.7 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 7.43 |
| फाइबर (ग्राम) | 1.25 |
| बिक्री | 0.38 |
