पाटाते अल कार्तोच्चियो एक स्वादिष्ट और मौलिक साइड डिश है, जो आपके भोजन को समृद्ध करने के लिए आदर्श है। आलू को एल्यूमीनियम फॉयल के अंदर काप्रिनो चीज़, जैतून का तेल और काली मिर्च के साथ पकाया जाता है। पकाने के अंत में, ताजगी के लिए अरुगुला सलाद जोड़ा जाता है। गर्म और चटपटा स्वाद लेने के लिए एक सच्चा आनंद।
आलू को अच्छी तरह से धोएं, उन्हें कागज़ के तौलिये से सुखाएं और उन्हें एल्यूमीनियम फॉयल में अलग-अलग लपेटें।
उन्हें ग्रिल पर लगभग 1 घंटे तक पकाएं, फिर एल्यूमीनियम हटाएं, उन्हें दो हिस्सों में काटें बिना अलग किए और काप्रिनो (पहले से क्रीम में बनाया हुआ) से भरें।
इसके बाद उन्हें तेल से चिकनी की हुई बेकिंग ट्रे में रखें और बहुत गर्म ओवन में लगभग 3-4 मिनट तक पकाएं।
अंत में उन्हें अरुगुला के बिस्तर पर रखें और काली मिर्च छिड़क कर और अतिरिक्त शुद्ध जैतून के तेल की बूंदों के साथ परोसें।
एल्यूमीनियम फॉयल
फ्रिज में अधिकतम 2 दिनों तक रखें।
ग्रिल्ड मीट के साथ संगत के रूप में आदर्श।
Italia
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 154.69 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 14.16 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 0.35 |
| वसा (ग्राम) | 7.71 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 3.7 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 7.43 |
| फाइबर (ग्राम) | 1.25 |
| बिक्री | 0.38 |
