अल्यूमिनियम में लिपटी हुई आलू एक स्वादिष्ट और अनोखा साइड डिश है, जो आपके भोजन को समृद्ध करने के लिए आदर्श है। आलू को एल्यूमिनियम के लिफाफे में बकरी के पनीर, जैतून के तेल और काली मिर्च के साथ पकाया जाता है। पकने के बाद ताजगी के लिए रुकुला सलाद जोड़ा जाता है। गर्मागर्म और ताजगी भरे बाइट का आनंद लेने के लिए यह सच में एक आनंद है।
आलू को अच्छे से धोएं, फिर उन्हें कागजी तौलिए से सुखाएं और प्रत्येक आलू को एक कागज़ पर लपेटें
इन्हें ग्रिल पर लगभग 1 घंटे के लिए पकाएं, फिर एल्यूमिनियम निकालें, उन्हें आधा काटें लेकिन अलग न करें और पहले से क्रीम में बने गाढ़े पनीर से भरें
इसके बाद इन्हें तेल से चुपड़ी हुई बेकिंग ट्रे में रखें और 3-4 मिनट के लिए बहुत गर्म ओवन में पकाएं
आखिरकार इन्हें एक रुकुला के बेड पर रखें और काली मिर्च छिड़कें तथा अतिरिक्त वर्जिन जैतून के तेल के एक धागे के साथ छिड़कें
अल्यूमिनियम फॉयल
अधिकतम 2 दिन के लिए फ्रिज में रखें
ग्रिल के मांस के साथ परोसने के लिए उपयुक्त।
Italy
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 154.69 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 14.16 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 0.35 |
| वसा (ग्राम) | 7.71 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 3.7 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 7.43 |
| फाइबर (ग्राम) | 1.25 |
| बिक्री | 0.38 |
