पेन ने ऑलियो, अच्चिउघे और पोमोडोरो एक सरल लेकिन स्वादिष्ट पहला कोर्स है। अच्चिउघे ऑलिव ऑयल को स्वादिष्ट बनाते हैं, जबकि टमाटर ताजगी का एक नोट देता है। तीखी मिर्च पकवान में एक जीवंतता जोड़ती है। किसी भी अवसर पर आनंद लेने के लिए उत्तम!
250 ग्राम पेन ने को अल दंते पकाएं
धीमी आंच पर 3 चम्मच ऑलिव ऑयल एक्स्ट्रा-वर्जिन गरम करें, उसमें एक कुचला हुआ लहसुन की कली, एक टुकड़ा लाल मिर्च और दो नमक रहित अच्चिउघे के फिलेट्स डालें
अच्चिउघे को पिघलाने के लिए मिलाएं, बिना तले
लहसुन और मिर्च को हटा दें, एक चम्मच टमाटर का पेस्ट डालें जो पास्ता के पकाने के पानी के दो चम्मच में घुला हो और एक मिनट के लिए स्वाद बढ़ाएं
पास्ता को छानकर उसमें मिश्रण डालें और मिलाएं
पैन
चम्मच
चाकू
Italia
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 270.25 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 40.51 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 2.1 |
| वसा (ग्राम) | 8.73 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 1.35 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 9.22 |
| फाइबर (ग्राम) | 1.39 |
| बिक्री | 0.01 |
