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पेन ने कोन ले ज़ुक्किने

पेन ने कोन ले ज़ुक्किने

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पेन ने कोन ले ज़ुक्किने की रेसिपी एक सरल और स्वादिष्ट व्यंजन है, जो इटालियन व्यंजनों का एक विशिष्ट हिस्सा है। ज़ुक्किने को लहसुन और जैतून के तेल के साथ पैन में भूनकर, पेन ने रिगाते के साथ मिलाया जाता है और ताज़ा प्रेज़ेमोलो और कद्दूकस किए हुए पार्मिज़ियानो चीज़ के साथ स्वादिष्ट बनाया जाता है। यह एक हल्का और स्वादिष्ट पहला कोर्स है, जो दोपहर के भोजन या रात के खाने के लिए परफेक्ट है।

कठिनाई: आसान
पकाना: 15 मिनट
तैयारी: 10 मिनट
देश: Italia

सामग्री

संख्या भागों
  • पास्ता टाइपो पेन ने रिगाते400G
  • ज़ुक्किने400G
  • ओलियो ड'ओलिवाजितना आवश्यक हो
  • फोर्माज्ज़ो पार्मिज़ियानो30G
  • प्रेज़ेमोलोजितना आवश्यक हो
  • आग्लियो1कली
  • सालेजितना आवश्यक हो

तैयारी

  1. चरण 1 का 6

    ज़ुक्किने को धोकर गोल टुकड़ों में काटें

  2. चरण 2 का 6

    एक पैन में तेल और लहसुन डालें और जब लहसुन लाल हो जाए तो उसे निकाल दें, फिर ज़ुक्किने डालें और थोड़ा भूनें

  3. चरण 3 का 6

    नमक डालें और अंत में कटा हुआ प्रेज़ेमोलो डालें और ढककर पकाएं

  4. चरण 4 का 6

    पेन ने रिगाते को नमकीन पानी में पकाएं, अल डेंटे होने पर छान लें और तैयार ज़ुक्किने के साथ मिलाएं

  5. चरण 5 का 6

    याद रखें कि ज़ुक्किने को तेल में अच्छी तरह से भिगोया जाना चाहिए

  6. चरण 6 का 6

    फिर ऊपर से खूब सारा कद्दूकस किया हुआ पार्मिज़ियानो छिड़कें और गरमागरम परोसें

सुझाव

  • पैन

  • कद्दूकस

सामान्य जानकारी

मूल

Italia

विश्लेषण

जीवनशैली
असहनशीलता और एलर्जी

मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)

ऊर्जा (किलो कैलोरी)184.57
कार्बोहाइड्रेट (ग्राम)35.61
जिसमें शर्करा (ग्राम)1.71
वसा (ग्राम)1.64
जिसमें संतृप्त (ग्रा)0.77
प्रोटीन (ग्राम)8.31
फाइबर (ग्राम)1.45
बिक्री0.02
  • प्रोटीन
    8.31g·18%
  • कार्बोहाइड्रेट्स
    35.61g·76%
  • वसा
    1.64g·3%
  • फाइबर
    1.45g·3%