पेन ने कॉन साल्सिच्चा ए मेलान्ज़ाने

Name: पेन ने कॉन साल्सिच्चा ए मेलान्ज़ाने
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 300 g पास्ता टाइपो पेन ने; 1 बैंगन; 130 g सॉसेज; 1 प्याज; 1 कली लहसुन; 400 g टमाटर; स्वादानुसार तीखी मिर्च; 1 लाल शिमला मिर्च; 1 चुटकी अजवायन; स्वादानुसार अजमोद; स्वादानुसार सफेद सूखी वाइन; स्वादानुसार जैतून का तेल; स्वादानुसार नमक; स्वादानुसार काली मिर्च; स्वादानुसार ग्राना चीज़

@tuduu

श्रेणी: मुख्य व्यंजन

पेन ने कॉन साल्सिच्चा ए मेलान्ज़ाने एक स्वादिष्ट और समृद्ध स्वाद वाला पहला व्यंजन है। यह स्वादिष्ट पास्ता इतालवी परंपरा से प्रेरित है और इसमें अल डेंटे पेन ने को स्वादिष्ट सॉसेज और स्मोक्ड बैंगन के साथ मिलाया जाता है। सॉस को प्याज, लहसुन, टमाटर, तीखी मिर्च और लाल शिमला मिर्च के साथ समृद्ध किया गया है, जो इसे तीखापन और मिठास का स्पर्श देते हैं। अजवायन और ताजा अजमोद इस व्यंजन को पूरा करते हैं, इसे सुगंधित और सुगंधित स्पर्श देते हैं। इसे ग्राना चीज़ के उदार छिड़काव के साथ चखें और एक अप्रतिरोध्य स्वाद अनुभव प्राप्त करें।

कठिनाई: मध्यम

पकाने का समय: 30 मिनटपकाना: 30 मिनट

तैयारी का समय: 20 मिनटतैयारी: 20 मिनट

देश: Italia

tuduu@tuduu

सामग्री

संख्या भागों

पास्ता टाइपो पेन ने300g
बैंगन1
सॉसेज130g
प्याज1
लहसुन1कली
टमाटर400g
तीखी मिर्चस्वादानुसार
लाल शिमला मिर्च1
अजवायन1चुटकी
अजमोदस्वादानुसार
सफेद सूखी वाइनस्वादानुसार
जैतून का तेलस्वादानुसार
नमकस्वादानुसार
काली मिर्चस्वादानुसार
ग्राना चीज़स्वादानुसार

खरीदने योग्य उत्पाद

पेने रिगाते - पास्ता तोस्काना आर्टिज़नल 500ग्राम

1 उत्पाद}

₹ 572.85

फर्मेंटेड काला लहसुन 3-4 बल्ब 100ग्राम

1 उत्पाद}

₹ 1,497.45

पंतलेरिया का सूखा अजवायन 30ग्राम

1 उत्पाद}

₹ 462.30

प्रिमो डोप मोंटी इबलेई 500ml एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल

1 उत्पाद}

₹ 2,221.05

तैयारी सामग्री सुझाव सामान्य जानकारी विश्लेषण मैक्रोन्यूट्रिएंट्स

तैयारी

चरण 1 का 4
कटा हुआ प्याज को कुछ चम्मच तेल में सुनहरा होने तक भूनें, फिर उबली हुई, छिली और टुकड़ों में तोड़ी हुई सॉसेज डालें और कुछ मिनट तक भूनें, फिर वाइन डालें और उसे वाष्पित होने दें।
चरण 2 का 4
बैंगन को छोटे टुकड़ों में काटकर थोड़ा नमक डालकर छलनी में रखें ताकि उसका पानी निकल जाए।
चरण 3 का 4
पहले से उबली और छिली हुई लाल शिमला मिर्च को स्ट्रिप्स में काटकर, तीखी मिर्च डालें, मिलाएं और 5 मिनट तक स्वाद आने दें; कटा हुआ टमाटर, अजवायन, नमक और काली मिर्च डालें और ढके हुए बर्तन में धीमी आंच पर 20 मिनट तक उबालें।
चरण 4 का 4
अंत में, कटा हुआ लहसुन और अजमोद छिड़कें, 10 मिनट और पकाएं और फिर ग्रेटेड ग्राना के साथ पास्ता को मिलाएं।

सुझाव

पैन
कसारोल
चाकू

सामान्य जानकारी

मूल

Italia

विश्लेषण

ध्यान दें

यहां प्रस्तुत डेटा, जो केवल कुछ विशिष्टताओं तक सीमित है, Tuduu के स्वामित्व वाले एल्गोरिदम के माध्यम से किए गए विश्लेषण का परिणाम है। इस प्रकार, इनमें त्रुटियाँ और/या अशुद्धियाँ हो सकती हैं, इसलिए उपयोगकर्ता से हमेशा इसकी सहीता की जाँच करने का अनुरोध किया जाता है। यदि कोई विसंगतियाँ पाई जाती हैं, तो हमसे संपर्क करने का अनुरोध है। info@tuduu.it

जीवनशैली

असहनशीलता और एलर्जी

मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)

ध्यान दें

यहां प्रस्तुत डेटा Tuduu के स्वामित्व वाले एल्गोरिदम के माध्यम से किए गए विश्लेषण का परिणाम है, जो IEO द्वारा प्रदान किए गए DB पर आधारित है। इस प्रकार, इनमें त्रुटियां और / या अशुद्धियां हो सकती हैं, इसलिए उपयोगकर्ता से हमेशा इसकी शुद्धता की जांच करने का अनुरोध किया जाता है। यदि कोई विसंगतियां पाई जाती हैं, तो हमसे संपर्क करने का अनुरोध है। info@tuduu.it

ऊर्जा (किलो कैलोरी)	149.61
कार्बोहाइड्रेट (ग्राम)	22.78
जिसमें शर्करा (ग्राम)	6.95
वसा (ग्राम)	3.35
जिसमें संतृप्त (ग्रा)	1.09
प्रोटीन (ग्राम)	6.35
फाइबर (ग्राम)	4.31
बिक्री	0.12

प्रोटीन
6.35g·17%
कार्बोहाइड्रेट्स
22.78g·62%
वसा
3.35g·9%
फाइबर
4.31g·12%