पेननेट्टे रिकोट्टा और पोमोडोरो एक सरल और स्वादिष्ट पहला व्यंजन है, जो इतालवी परंपरा का एक विशिष्ट पकवान है। रिकोट्टा मिस्टो पेकोरा टमाटर और पार्मिज़ानो के साथ मिलकर एक क्रीमी और स्वादिष्ट सॉस बनाती है। यह व्यंजन गर्मी के मौसम के स्वादों को उभारने के लिए उत्तम है।
टमाटरों को छोटे टुकड़ों में काटें और उन्हें जैतून के तेल, लहसुन, नमक, तुलसी और लाल मिर्च के साथ हल्का भूनें।
पास्ता को उबालें, छान लें और फिर उसे सॉस के साथ मिलाएँ; टुकड़ों में रखी रिकोट्टा और पार्मिज़ानो के फला (कसा हुआ/परतें) डालकर हल्का मिलाएँ।
फ्राइंग पैन
चम्मच
काटने की तख्ती
Italia
ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 161.57 |
कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 28.13 |
जिसमें शर्करा (ग्राम) | 3.06 |
वसा (ग्राम) | 2.85 |
जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 1.54 |
प्रोटीन (ग्राम) | 7.11 |
फाइबर (ग्राम) | 0.99 |
बिक्री | 0.02 |