
पेननेटे रिकोत्ता और टोमाटो एक सरल और स्वादिष्ट पहले पकवान है, जो इटालियन परंपरा का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है। भेड़ का मिश्रित रिकोत्ता टमाटर और परमेज़ान के साथ एक क्रीमी और स्वादिष्ट सॉस बनाने के लिए मिलती है। यह डिश गर्मियों के मौसम के स्वादों को परिभाषित करने के लिए उत्तम है।




टमाटरों को छोटे टुकड़ों में काटें, उन्हें तेल, लहसुन, नमक, तुलसी और मिर्च के साथ भूनें।
पास्ता उबालें और फिर उसे सॉस, काटी हुई रिकोत्ता और परमेज़ान के पेपर के साथ मिलाएं।
कढ़ाई
चम्मच
कटिंग बोर्ड
Italy






| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 272.53 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 45.84 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 3.25 |
| वसा (ग्राम) | 4.98 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 2.72 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 10.99 |
| फाइबर (ग्राम) | 1.7 |
| बिक्री | 0.04 |