भरवां शिमला मिर्च चावल और सॉसेज के साथ एक स्वादिष्ट और रंगीन व्यंजन है, जो साइड डिश या मुख्य व्यंजन के रूप में परफेक्ट है। सॉसेज, कीमा बनाया हुआ मांस और कसा हुआ पनीर जैसे सामग्री का संयोजन एक गहरा और अप्रतिरोध्य स्वाद देता है। शिमला मिर्च को चावल और मांस के मिश्रण से भरा जाता है, फिर ओवन में पकाया जाता है जब तक कि वे नरम और सुनहरे न हो जाएं। यह एक आसान और स्वादिष्ट रेसिपी है जिसे अपने मेहमानों को प्रभावित करने के लिए तैयार किया जा सकता है।
एक कड़ाही में एक चम्मच तेल के साथ बारीक कटा हुआ प्याज, छिली और कटी हुई सॉसेज और कीमा बनाया हुआ मांस कुछ मिनट के लिए भूनें।
चावल मिलाएं और अलग से तैयार किया गया शोरबा डालें; नमक डालें और 12 मिनट तक पकाएं।
अंडा और कसा हुआ पनीर मिलाएं।
इस मिश्रण से पहले से धोई और आधी कटी हुई (लंबाई में) शिमला मिर्च को भरें, जिनके बीज निकाल दिए गए हैं और जो पहले से ही एक बेकिंग ट्रे में 2 चम्मच तेल और 2 लहसुन की कलियों के साथ रखी गई हैं।
ध्यान रखें कि भरावन शिमला मिर्च के आधे हिस्से के किनारे तक न पहुंचे, ब्रेडक्रंब छिड़कें और पहले से गरम ओवन में 30 मिनट के लिए रखें।
ये ठंडे भी बहुत अच्छे लगते हैं।
कटिंग बोर्ड
किचन चाकू
कड़ाही
कटोरा
ओवन
Italia
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 206.42 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 23.91 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 15.72 |
| वसा (ग्राम) | 6.69 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 1.62 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 8.72 |
| फाइबर (ग्राम) | 10.7 |
| बिक्री | 0.13 |
