दालचीनी के साथ नाशपाती
दालचीनी के साथ नाशपाती एक पारंपरिक इतालवी मिठाई है जो शरद ऋतु में बहुत पसंद की जाती है। पके हुए नाशपाती को नींबू के रस, चीनी और रोज़ वाइन में पकाया जाता है, और फिर सुगंधित दालचीनी के साथ छिड़का जाता है। परिणामस्वरूप एक हल्की तीखी और मीठी मिठाई होती है, जो गर्म या ठंडी दोनों तरह से स्वादिष्ट होती है।
सामग्री
- नाशपाती
1212 - चीनी
100g100g - रोज़ वाइन
1बोतल1बोतल - नींबू
22 - दालचीनी
1छड़ी1छड़ी
तैयारी
- चरण 1 का 8
नाशपाती को छीलें, गुठली निकालें और उन्हें एक नींबू के रस के साथ छिड़कें ताकि वे काले न हों।
- चरण 2 का 8
उन्हें एक कड़ाही में इकट्ठा करें, रोज़ वाइन, चीनी और लगभग 4 सेंटीमीटर की एक दालचीनी की छड़ी डालें।
- चरण 3 का 8
उबाल आने तक पकाएं।
- चरण 4 का 8
लगभग 10 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं, फिर ठंडा होने दें।
- चरण 5 का 8
जब वे ठंडी हो जाएं, तो प्रत्येक व्यक्तिगत प्लेट के केंद्र में एक नाशपाती रखें, बाकी को स्लाइस में काटें और उन्हें पूरी नाशपाती के चारों ओर फूल की पंखुड़ियों की तरह सजाएं।
- चरण 6 का 8
नाशपाती के पकाने के रस में दूसरे नींबू का छना हुआ रस और दो चम्मच चीनी डालें, मध्यम आंच पर पकाएं और सिरप को लगभग आधा कर दें।
- चरण 7 का 8
तरल को बारीक छलनी से छानें और नाशपाती पर डालें।
- चरण 8 का 8
परोसने से कम से कम 2 घंटे पहले उन्हें फ्रिज में रखें।
सुझाव
कड़ाही
कटोरा
स्पैटुला
सामान्य जानकारी
भंडारण नोट्स
एक वायुरोधी कंटेनर में फ्रिज में रखें।
अन्य जानकारी
स्वादिष्ट शरद ऋतु की मिठाई, जो भोजन के बाद मिठाई के रूप में परोसने के लिए उपयुक्त है।
मूल
Italia
विश्लेषण
ध्यान दें
मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)
ध्यान दें
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 62.64 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 12.49 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 12.49 |
| वसा (ग्राम) | 0.14 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 0.02 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 0.37 |
| फाइबर (ग्राम) | 3.52 |
- प्रोटीन0.37g·2%
- कार्बोहाइड्रेट्स12.49g·76%
- वसा0.14g·1%
- फाइबर3.52g·21%