चावल के साथ आडू एक पारंपरिक इटालियन मिठाई है, जो लोम्बार्डिया क्षेत्र की विशिष्ट है। यह एक सरल लेकिन नाजुक तैयारी है, जिसमें आडू को मीठे चावल और अमरेtti बिस्कुट और नींबू की अविश्वसनीय सुगंध से भरा जाता है। यह गर्मियों के भोजन के अंत में परोसने के लिए एक उत्तम मिठाई है या चम्मच मिठाई के प्रेमियों को प्रसन्न करने के लिए।
दूध में चावल उबालें, जिसमें एक चुटकी नमक और नींबू का कद्दूकस किया हुआ छिलका डालें
जब यह पक जाए, तो इसे आंच से हटा लें और उसमें भुने हुए अमरेtti, 50 ग्राम चीनी, अंडे की जर्दी, मक्खन और अंत में फेंटे हुए अंडे के सफेद भाग मिलाएं
आडुओं को आधे काटें, गुठली निकालें, गूदा निकालें (जिसे आप चावल में मिलाएंगे) और खाली जगह को मिश्रण से भर दें
इन्हें मक्खन लगे बेकिंग ट्री में रखें, इनमें चीनी छिड़कें, मार्साला डालें और लगभग 20 मिनट पकाएं
आप इन्हें गर्म या ठंडा परोस सकते हैं
पैन
बर्तन
स्पैटुला
चाकू
फ्राइंग पैन
Italy, Lombardia
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 139.38 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 17.01 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 15.25 |
| वसा (ग्राम) | 5.2 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 2.76 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 4.42 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.58 |
| बिक्री | 0.14 |
