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बेक्ड फिश

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बेक्ड फिश एक स्वादिष्ट मुख्य व्यंजन है जो टूना, आलू, टमाटर, प्याज और भूमध्यसागरीय सुगंधों से समृद्ध है। लहसुन, पपरिका, जीरा और काली मिर्च के साथ मैरिनेड मछली को गहरा स्वाद देता है। गर्मागर्म परोसने के लिए आदर्श, यह एक हल्का और पौष्टिक व्यंजन है।

कठिनाई: मध्यम
पकाना: 30 मिनट
तैयारी: 20 मिनट
देश: Italia

सामग्री

संख्या भागों
  • टूना के टुकड़े500G
  • आलू1,000G
  • टमाटर3
  • प्याज1
  • तेज पत्ता3पत्ते
  • अजवायन के फूल2चुटकी
  • नींबू1
  • अतिरिक्त शुद्ध जैतून का तेल3चम्मच
  • काली मिर्च1चुटकी
  • पपरिकास्वादानुसार
  • जीरास्वादानुसार
  • नमकस्वादानुसार
  • मैरिनेड के लिए:
  • लहसुन4कलियाँ
  • पपरिकास्वादानुसार
  • जीरास्वादानुसार
  • काली मिर्च1चुटकी
  • नमकस्वादानुसार

तैयारी

  1. चरण 1 का 11

    आलू को धोकर छील लें और फिर उन्हें लगभग 1 सेमी मोटे गोल टुकड़ों में काट लें

  2. चरण 2 का 11

    प्याज और टमाटर को छील लें, नींबू को धो लें और सामग्री को बारीक गोल टुकड़ों में काट लें

  3. चरण 3 का 11

    ओवन को 170 डिग्री पर गर्म करें

  4. चरण 4 का 11

    एक बेकिंग डिश के तल पर तेज पत्ता और अजवायन के फूल रखें

  5. चरण 5 का 11

    इसके ऊपर आलू, फिर प्याज और अंत में टमाटर रखें

  6. चरण 6 का 11

    काली मिर्च, पपरिका, जीरा, नमक और तेल को मिलाएं

  7. चरण 7 का 11

    सभी को बेकिंग डिश में डालें और नींबू के स्लाइस से सजाएं

  8. चरण 8 का 11

    सब्जियों को ओवन में 45 मिनट तक पकाएं

  9. चरण 9 का 11

    इस बीच, मैरिनेड तैयार करें: लहसुन को छीलकर पीस लें, उसमें पपरिका, काली मिर्च, जीरा और नमक मिलाएं

  10. चरण 10 का 11

    मछली के टुकड़ों को इस सॉस में 30 मिनट के लिए मैरिनेट करें

  11. चरण 11 का 11

    जब सब्जियां 45 मिनट के लिए ओवन में हो जाएं, तो उनके ऊपर मछली के टुकड़े रखें, सारी मैरिनेड डालें और फिर से 15 मिनट के लिए ओवन में रखें, फिर परोसें

सुझाव

  • प्रेशर कुकर

  • बेकिंग डिश

सामान्य जानकारी

भंडारण नोट्स

फ्रिज में अधिकतम 2 दिनों तक रखें

अन्य जानकारी

भूमध्यसागरीय मूल का व्यंजन

मूल

Italia

विश्लेषण

जीवनशैली
असहनशीलता और एलर्जी

मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)

ऊर्जा (किलो कैलोरी)101.08
कार्बोहाइड्रेट (ग्राम)10.09
जिसमें शर्करा (ग्राम)1.61
वसा (ग्राम)3.83
जिसमें संतृप्त (ग्रा)1.08
प्रोटीन (ग्राम)6.52
फाइबर (ग्राम)1.34
बिक्री0.01
  • प्रोटीन
    6.52g·30%
  • कार्बोहाइड्रेट्स
    10.09g·46%
  • वसा
    3.83g·18%
  • फाइबर
    1.34g·6%