
पेस्टो अल्ला जेनेवेज़ एक हरा सॉस है, जो हरे रंग की गहनता के साथ, ताज़ी खुशबू और मज़बूत स्वाद के साथ। यह एक गहन, सुगंधित और समृद्ध स्वाद वाला मसाला है, जो ताज़ी तुलसी के कारण पास्ता के साथ पूरी तरह से मेल खाता है।




तुलसी को साफ करें और इसेMortaretto में लहसुन, पाइन नट, तेल और नमक के साथ इस तरह से कुचलें कि एक सॉस बन जाए
आखिर में परमेसन जोड़ें
मार्बल मोर्टार
लकड़ी की पीसने की छड़ी
पेस्टो अल्ला जेनेवेज़ को फ्रिज में 3-4 दिनों के लिए रखा जा सकता है, इसके सतह को जैतून के तेल की एक पतली परत से ढककर।
पेस्टो अल्ला जेनेवेज़ इटली के लिगुरिया क्षेत्र का एक विशेष सॉस है, और यह पारंपरिक रूप से ट्रॉफ़ी पास्ता को सजाने के लिए इस्तेमाल किया जाता है।
Italy, Liguria
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 175.71 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 4.15 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 4.15 |
| वसा (ग्राम) | 14.23 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 3.19 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 5.99 |
| फाइबर (ग्राम) | 4.15 |
| बिक्री | 0.19 |