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पेस्टो अल्ला जेनोवेस

पेस्टो अल्ला जेनोवेस

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पेस्टो अल्ला जेनोवेस एक बहुत ही हरी चटनी है, जिसमें हरे रंग की गहरी छायाएं होती हैं, ताज़ा खुशबू और तीखा स्वाद होता है। यह एक तीखा, सुगंधित और समृद्ध स्वाद वाला मसाला है, जो ताज़ा तुलसी के कारण पास्ता के साथ पूरी तरह से मेल खाता है।

कठिनाई: आसान
पकाना: 0 मिनट
तैयारी: 15 मिनट
देश: Italia

सामग्री

संख्या भागों
  • तुलसी4गुच्छा
  • लहसुन
    लहसुन2कली
  • पाइन नट्स1चम्मच
  • ग्राना पनीर कद्दूकस किया हुआ50ग्राम
  • अतिरिक्त शुद्ध जैतून का तेल
    अतिरिक्त शुद्ध जैतून का तेल50ग्राम
  • नमकस्वादानुसार

खरीदने योग्य उत्पाद

  • फर्मेंटेड काला लहसुन 3-4 बल्ब 100ग्राम

    फर्मेंटेड काला लहसुन 3-4 बल्ब 100ग्राम

    1 उत्पाद}
    1,494.02
  • प्रिमो डोप मोंटी इबलेई 500ml एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल

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तैयारी

  1. चरण 1 का 2

    तुलसी को साफ करें और उसे लहसुन, पाइन नट्स, तेल और नमक के साथ मोर्टार में पीसकर एक सॉस बनाएं

  2. चरण 2 का 2

    अंत में पनीर डालें

सुझाव

  • संगमरमर का मोर्टार

  • लकड़ी का मूसल

सामान्य जानकारी

भंडारण नोट्स

पेस्टो अल्ला जेनोवेस को फ्रिज में 3-4 दिनों तक रखा जा सकता है, सतह को जैतून के तेल की एक पतली परत से ढककर।

अन्य जानकारी

पेस्टो अल्ला जेनोवेस इटली के लिगुरिया क्षेत्र की एक पारंपरिक चटनी है, और इसे पारंपरिक रूप से ट्रोफी पास्ता के साथ परोसा जाता है।

मूल

Italia, Liguria

विश्लेषण

जीवनशैली
असहनशीलता और एलर्जी

मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)

ऊर्जा (किलो कैलोरी)175.71
कार्बोहाइड्रेट (ग्राम)4.15
जिसमें शर्करा (ग्राम)4.15
वसा (ग्राम)14.23
जिसमें संतृप्त (ग्रा)3.19
प्रोटीन (ग्राम)5.99
फाइबर (ग्राम)4.15
बिक्री0.19
  • प्रोटीन
    5.99g·21%
  • कार्बोहाइड्रेट्स
    4.15g·15%
  • वसा
    14.23g·50%
  • फाइबर
    4.15g·15%