सेब के फागोट्टिनी स्वादिष्ट मिठाइयाँ हैं जो सेब, चीनी, मक्खन, किशमिश, कटा हुआ अखरोट और दालचीनी के साथ बनती हैं, जो जमी हुई बर्फ की आटे में लिपटी होती हैं। ये एक स्वादिष्ट नाश्ते या एक मीठी और विशेष तरीके से रात के खाने का अंत करने के लिए एकदम सही डेज़र्ट हैं।
सेब को छीलकर बीच से खोखला करें
छोटे चीरे लगाएं और उन्हें 2 चम्मच चीनी में लोटें जो आपने पहले दालचीनी के साथ मिलाई है
बर्फ की आटा को 3-4 मिलीमीटर मोटाई में बेलें (आप ब्रिसे आटा भी इस्तेमाल कर सकते हैं) और आपसे 6 बड़े चौकोर काटें ताकि सेब समा जाएं
सेब के अंदर किशमिश, कटा हुआ अखरोट, एक चम्मच चीनी और एक चम्मच मक्खन भरें
सेब को आटे के 'नैपकिन' पर रखें जिसे आप फल के ऊपर बंद करेंगे और आटे की एक गांठ से सजाएंगे
फागोट्टिनी को अंडे की जर्दी से ब्रश करें, उन्हें एक विशेष पेपर से ढकी बेकिंग ट्रे पर रखें और लगभग 45 मिनट के लिए गर्म ओवन में रखें (200 डिग्री)
गर्म सेब को तरल क्रीम के साथ परोसें
रोलिंग पिन
किचन ब्रश
फागोट्टिनी के लिए सांचे या अर्धचंद्राकार कुकी कटर
Italy
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 377.16 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 58.24 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 37.49 |
| वसा (ग्राम) | 14.27 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 7.7 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 5.84 |
| फाइबर (ग्राम) | 1.5 |
| बिक्री | 0.15 |
