फाजिओलिनी इन टेगामे

फाजिओलिनी इन टेगामे

@tuduu

फाजिओलिनी इन टेगामे एक स्वादिष्ट और सरल साइड डिश है। यह रेसिपी फाजिओलिनी के ताजे और कुरकुरे स्वाद को सबसे अच्छे तरीके से प्रस्तुत करती है, जिसमें प्याज़, पके टमाटर और अजमोद का तड़का होता है। यह मांस या मछली के व्यंजनों के लिए एक आदर्श संगत है।

कठिनाई: मध्यम
पकाना: 40 मिनट
तैयारी: 15 मिनट
देश: Italia

सामग्री

संख्या भागों
  • प्याज़
    प्याज़स्वादानुसार
  • फाजिओलिनी500ग्राम
  • एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल
    एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयलस्वादानुसार
  • मक्खन
    मक्खन1नट
  • नमकस्वादानुसार
  • पके टमाटर2
  • सब्जी का शोरबा
    सब्जी का शोरबास्वादानुसार
  • अजमोदस्वादानुसार

खरीदने योग्य उत्पाद

  • लाल प्याज का खाद्य पाउडर 30ग्राम

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  • प्रिमो डोप मोंटी इबलेई 500ml एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल

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  • ट्रफल बटर 80ग्राम - विशेष हस्तशिल्प

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  • बोंता दी ब्रोदो कंसंट्रेटो वेजेटाले 100ग्राम

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तैयारी

  1. चरण 1 का 6

    प्याज़ और अजमोद को बारीक काट लें

  2. चरण 2 का 6

    टमाटर को छीलकर टुकड़ों में काट लें

  3. चरण 3 का 6

    प्याज़ को एक पैन में थोड़ा सा तेल डालकर हल्का सुनहरा होने तक भूनें

  4. चरण 4 का 6

    फाजिओलिनी डालें, सफेद वाइन के साथ भिगोएँ और जैसे ही वाइन वाष्पित हो जाए, टमाटर डालें, नमक डालें और धीमी आंच पर पकाना समाप्त करें

  5. चरण 5 का 6

    यदि आवश्यक हो तो सब्जी का शोरबा डालें

  6. चरण 6 का 6

    पकने के लगभग अंत में 1 नट मक्खन और अजमोद डालें

सुझाव

  • पैन

  • चाकू

सामान्य जानकारी

भंडारण नोट्स

एक वायुरोधी कंटेनर में फ्रिज में अधिकतम 2 दिनों तक रखें

अन्य जानकारी

यह साइड डिश विशेष रूप से गर्मियों के मौसम के दौरान अनुशंसित है

मूल

Italia

विश्लेषण

जीवनशैली
असहनशीलता और एलर्जी

मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)

ऊर्जा (किलो कैलोरी)43.56
कार्बोहाइड्रेट (ग्राम)2.67
जिसमें शर्करा (ग्राम)2.67
वसा (ग्राम)2.45
जिसमें संतृप्त (ग्रा)1.38
प्रोटीन (ग्राम)1.76
फाइबर (ग्राम)2.26
  • प्रोटीन
    1.76g·19%
  • कार्बोहाइड्रेट्स
    2.67g·29%
  • वसा
    2.45g·27%
  • फाइबर
    2.26g·25%