ताज़ी फळे जिलेटिन में एक हल्का और ताज़गी देने वाला ग्रीष्मकालीन मिठाई है। ताज़ी फलों और मीठी जिलेटिन का संयोजन गर्म दिनों के लिए बिल्कुल सही है। आप अपनी पसंद के मौसमी फलों का उपयोग कर सकते हैं और मिठाई को ताजगी देने वाले पुदीने के एक छींटे के साथ समृद्ध कर सकते हैं।
मछली की जिलेटिन को ठंडे पानी से भरी कटोरी में भिगो दें
एक बर्तन में धीरे-धीरे शराब गरम करें, उसमें चीनी और निचोड़ी हुई मछली की जिलेटिन मिलाएं, अच्छी तरह से मिलाएं और जब सब कुछ घुल जाए तो इसे रात भर फ्रिज में रख दें
धोई हुई और छोटे टुकड़ों में काटी हुई फलों को एक चौड़ी कटोरी में सावधानी से रंगों की अदला-बदली करते हुए सजाएं ताकि एक सुंदर रंगीन प्रभाव बने और इसे कुछ घंटों के लिए फ्रिज में रखें
सेवा करने से पहले कटोरी में जिलेटिन डालें, जिसकी बनावट सेमी-फ्लुइड होनी चाहिए
ऊपरी सतह को कटी हुई ताज़ी पुदीने से छिड़कें और परोसें
कटोरे
चलनी
फ्रिज
Italy
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 111.1 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 12.25 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 12.25 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 0.99 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.01 |
