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फली के साथ सलाद में टूना

फली के साथ सलाद में टूना

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फली के साथ सलाद में टूना एक ताज़ा और स्वादिष्ट व्यंजन है, जो गर्मियों के दिनों के लिए आदर्श है। ताज़ा टूना के साथ ताज़ा सफेद फली, पाइन नट्स और स्कारोला का संयोजन इस सलाद को स्वाद और बनावट से भरपूर बनाता है। इसे टमाटर, तुलसी, लहसुन और जैतून के तेल के साथ समृद्ध किया जाता है, जो इसे एक भूमध्यसागरीय स्पर्श देता है। इसे दूसरे व्यंजन के रूप में या हल्के मुख्य व्यंजन के रूप में आनंद लिया जा सकता है।

कठिनाई: मध्यम
पकाना: मिनट
तैयारी: 20 मिनट
देश: Italia

सामग्री

संख्या भागों
  • ताज़ा टूना400G
  • ताज़ा सफेद फली1,000G
  • पाइन नट्स40G
  • लीक4
  • स्कारोला सलाद1गड्डी
  • टमाटर1
  • तुलसी10पत्तियाँ
  • लहसुन1कली
  • जैतून का तेलस्वादानुसार
  • नमकस्वादानुसार
  • काली मिर्चस्वादानुसार

तैयारी

  1. चरण 1 का 11

    फली को उबालें

  2. चरण 2 का 11

    लीक के सफेद हिस्से को स्लाइस में काटें और उन्हें भाप में पकाएं

  3. चरण 3 का 11

    सलाद को धोकर छान लें

  4. चरण 4 का 11

    टमाटर को काटें, बीज निकालें और स्लाइस में काटें

  5. चरण 5 का 11

    टूना को जल्दी से धोकर सुखाएं और उसे कई बार तेल से ब्रश करें

  6. चरण 6 का 11

    ग्रिल को अच्छी तरह गर्म करें, टूना को उसमें रखें और ओवन के ग्रिल में 10 मिनट प्रति साइड पकाएं

  7. चरण 7 का 11

    एक सलाद बाउल के अंदर को कुचले हुए लहसुन की एक कली से रगड़कर सुगंधित करें और नीचे कुछ तुलसी की पत्तियाँ, पाइन नट्स, नमक और काली मिर्च डालें

  8. चरण 8 का 11

    तेल को पतली धारा में डालकर मिलाएं

  9. चरण 9 का 11

    फली, सब्जियाँ और कटा हुआ मछली डालें

  10. चरण 10 का 11

    गर्म टूना के साथ परोसें

  11. चरण 11 का 11

    साथ में परोसे जाने वाले वाइन: Lison-Pramaggiore Verduzzo DOC Trebbiano Di Romagna DOC Cirò Bianco DOC

सामान्य जानकारी

भंडारण नोट्स

2 दिनों तक फ्रिज में रखें

अन्य जानकारी

हल्का और स्वास्थ्यवर्धक व्यंजन

मूल

Italia

विश्लेषण

जीवनशैली
असहनशीलता और एलर्जी

मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)

ऊर्जा (किलो कैलोरी)91.2
कार्बोहाइड्रेट (ग्राम)8.7
जिसमें शर्करा (ग्राम)1.93
वसा (ग्राम)2.29
जिसमें संतृप्त (ग्रा)0.61
प्रोटीन (ग्राम)6.86
फाइबर (ग्राम)5.11
बिक्री0.01
  • प्रोटीन
    6.86g·30%
  • कार्बोहाइड्रेट्स
    8.7g·38%
  • वसा
    2.29g·10%
  • फाइबर
    5.11g·22%