फराओना अरोस्तो

Name: फराओना अरोस्तो
Prep time: 15 min
Cook time: 120 min
Total time: 135 min
Yield: 6
Cuisine: Italia
Ingredients: 1 फराओना; 50 g पंसेटा के स्लाइस; स्वादानुसार रोज़मेरी; 2 पत्ते सेज; 40 g मक्खन; 3 चम्मच जैतून का तेल; 1 गिलास सूखी सफेद वाइन; स्वादानुसार नमक; स्वादानुसार काली मिर्च

@tuduu

श्रेणी: साइड डिश

फराओना अरोस्तो एक स्वादिष्ट और पारंपरिक इतालवी व्यंजन है। फराओना, पंसेटा, रोज़मेरी और सेज के साथ तैयार किया गया, इसका परिणाम एक रसदार और स्वादिष्ट भुना हुआ व्यंजन होता है। विशेष अवसरों या त्योहारों के दौरान मुख्य व्यंजन के रूप में परोसने के लिए यह एकदम सही है।

कठिनाई: मध्यम

पकाने का समय: 120 मिनटपकाना: 120 मिनट

तैयारी का समय: 15 मिनटतैयारी: 15 मिनट

देश: Italia

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सामग्री

संख्या भागों

फराओना1
पंसेटा के स्लाइस50g
रोज़मेरीस्वादानुसार
सेज2पत्ते
मक्खन40g
जैतून का तेल3चम्मच
सूखी सफेद वाइन1गिलास
नमकस्वादानुसार
काली मिर्चस्वादानुसार

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तैयारी सामग्री सुझाव सामान्य जानकारी विश्लेषण मैक्रोन्यूट्रिएंट्स

तैयारी

चरण 1 का 9
फराओना को साफ करें, अंदर से नमक और काली मिर्च लगाएं, रोज़मेरी, सेज, पंसेटा का एक स्लाइस और मक्खन का एक टुकड़ा भरें।
चरण 2 का 9
छाती को बाकी पंसेटा से ढकें और सफेद रसोई के धागे से बांधें।
चरण 3 का 9
बाहर से नमक और काली मिर्च लगाएं, फिर फराओना को मक्खन और तेल के साथ एक पैन में भूनें।
चरण 4 का 9
जब यह रंगीन हो जाए, तो इसे आधी वाइन के साथ भिगोएं।
चरण 5 का 9
इसे वाष्पित होने दें, ढकें और एक घंटे के लिए धीमी आंच पर पकाएं।
चरण 6 का 9
आग से हटाने से दस मिनट पहले पंसेटा के स्लाइस हटा दें ताकि छाती भी रंग ले सके।
चरण 7 का 9
पकाने के रस को बाकी वाइन के साथ पतला करें और इसे आधा कम करें।
चरण 8 का 9
फराओना के टुकड़ों पर सॉस डालें और परोसें।
चरण 9 का 9
साथ में परोसे जाने वाले वाइन: Bramaterra DOC, Chianti Classico DOCG, Aglianico Del Sannio Beneventano DOC

सुझाव

पैन
भुना हुआ स्टैंड

सामान्य जानकारी

मूल

Italia

विश्लेषण

ध्यान दें

यहां प्रस्तुत डेटा, जो केवल कुछ विशिष्टताओं तक सीमित है, Tuduu के स्वामित्व वाले एल्गोरिदम के माध्यम से किए गए विश्लेषण का परिणाम है। इस प्रकार, इनमें त्रुटियाँ और/या अशुद्धियाँ हो सकती हैं, इसलिए उपयोगकर्ता से हमेशा इसकी सहीता की जाँच करने का अनुरोध किया जाता है। यदि कोई विसंगतियाँ पाई जाती हैं, तो हमसे संपर्क करने का अनुरोध है। info@tuduu.it

जीवनशैली

असहनशीलता और एलर्जी

मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)

ध्यान दें

यहां प्रस्तुत डेटा Tuduu के स्वामित्व वाले एल्गोरिदम के माध्यम से किए गए विश्लेषण का परिणाम है, जो IEO द्वारा प्रदान किए गए DB पर आधारित है। इस प्रकार, इनमें त्रुटियां और / या अशुद्धियां हो सकती हैं, इसलिए उपयोगकर्ता से हमेशा इसकी शुद्धता की जांच करने का अनुरोध किया जाता है। यदि कोई विसंगतियां पाई जाती हैं, तो हमसे संपर्क करने का अनुरोध है। info@tuduu.it

ऊर्जा (किलो कैलोरी)	189.85
कार्बोहाइड्रेट (ग्राम)	0.11
जिसमें शर्करा (ग्राम)	0.11
वसा (ग्राम)	10.97
जिसमें संतृप्त (ग्रा)	2.01
प्रोटीन (ग्राम)	19.43
फाइबर (ग्राम)	0.05

प्रोटीन
19.43g·64%
कार्बोहाइड्रेट्स
0.11g·0%
वसा
10.97g·36%
फाइबर
0.05g·0%