फरफले अल टोनो एक पारंपरिक इतालवी व्यंजन है। टनन, अंजीर और टमाटरों का संयोजन इस पास्ता को स्वाद से भरा बनाता है। जब आपके पास कम समय हो लेकिन आप एक स्वादिष्ट और पौष्टिक व्यंजन चाहते हैं तो यह तैयार करने के लिए आदर्श है।
पास्ता को पर्याप्त नमकीन पानी में पकाएं।
इस बीच, तेल में प्याज और कटे हुए सेलरी को भूनें। फिर लहसुन और 3 गहरे तले की हड्डियों को जोड़ें। इन्हें धीरे-धीरे पिघलने दें।
फिर टमाटर, एक चुटकी नमक डालें, ढक दें और कुछ मिनटों तक पकने दें।
जब सॉस गाढ़ा हो जाए तो टनन डालें।
लहसुन निकाल लें। पास्ता को छान लें और सॉस के साथ मिलाएं। ताजा ओरिगैनो की कुछ पत्तियों से सजाकर परोसें।
पैन
चाकू
फ्रिज में अधिकतम 2 दिनों के लिए रखें।
हल्का और स्वादिष्ट व्यंजन गर्मियों के लिए सही है।
Italy
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 115.74 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 17.56 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 2.73 |
| वसा (ग्राम) | 1.97 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 0.37 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 7.51 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.97 |
| बिक्री | 0.07 |
