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  1. फवा और रिकोटा के साथ पास्ता

तैयारी

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फवा और रिकोटा के साथ पास्ता

फवा और रिकोटा के साथ पास्ता

@tuduu
श्रेणी: मुख्य व्यंजन

फवा और रिकोटा के साथ पास्ता एक स्वादिष्ट और क्रीमी पहला कोर्स है, जो वसंत के लिए परफेक्ट है। ताज़ा फवा भेड़ की रिकोटा के साथ मिलकर एक नाजुक और स्वादिष्ट सॉस बनाते हैं। कसा हुआ पेकोरिनो चीज़ अतिरिक्त स्वाद का स्पर्श जोड़ता है। ताज़ा हरा प्याज़ हल्की तीखी सुगंध देता है, जबकि अतिरिक्त शुद्ध जैतून का तेल ताजगी का स्पर्श देता है। एक सरल लेकिन स्वाद से भरपूर व्यंजन!

कठिनाई: मध्यम
पकाने का समय: 20 मिनटपकाना: 20 मिनट
तैयारी का समय: 15 मिनटतैयारी: 15 मिनट
देश: Italia
tuduu@tuduu

सामग्री

संख्या भागों
  • फवा1,000g
  • पास्ता प्रकार बुकाटिनी350g
  • भेड़ की रिकोटा70g
  • कसा हुआ पेकोरिनो चीज़q.b.
  • ताज़ा हरा प्याज़1
  • अतिरिक्त शुद्ध जैतून का तेल
    अतिरिक्त शुद्ध जैतून का तेलq.b.
  • नमकq.b.
  • सफेद मिर्चq.b.

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    1. चरण 1 का 3

      फवा को छीलें और संभवतः उनकी त्वचा हटा दें

    2. चरण 2 का 3

      तेल में कटा हुआ हरा प्याज़ भूनें और उसमें फवा और सफेद मिर्च मिलाएं और कुछ मिनट बाद एक चम्मच पानी डालें और 10-15 मिनट तक पकाएं

    3. चरण 3 का 3

      बुकाटिनी को नमकीन पानी में उबालें और छान लें; फवा मिलाएं; मिलाएं और उसमें थोड़ा सा पकाने के पानी में घुली हुई रिकोटा मिलाएं, फिर कसा हुआ पेकोरिनो मिलाएं

    सुझाव

    • पैन

    • छलनी

    • कटोरा

    सामान्य जानकारी

    भंडारण नोट्स

    एक वायुरोधी कंटेनर में फ्रिज में अधिकतम 2 दिनों तक रखें।

    अन्य जानकारी

    यह रेसिपी लाज़ियो क्षेत्र की विशिष्ट है।

    मूल

    Italia, Lazio

    विश्लेषण

    मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)

    ध्यान दें
    यहां प्रस्तुत डेटा Tuduu के स्वामित्व वाले एल्गोरिदम के माध्यम से किए गए विश्लेषण का परिणाम है, जो IEO द्वारा प्रदान किए गए DB पर आधारित है। इस प्रकार, इनमें त्रुटियां और / या अशुद्धियां हो सकती हैं, इसलिए उपयोगकर्ता से हमेशा इसकी शुद्धता की जांच करने का अनुरोध किया जाता है। यदि कोई विसंगतियां पाई जाती हैं, तो हमसे संपर्क करने का अनुरोध है। info@tuduu.it
    • Olio extravergine d'oliva Primo Dop Monti Iblei 500ml

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    ध्यान दें
    यहां प्रस्तुत डेटा, जो केवल कुछ विशिष्टताओं तक सीमित है, Tuduu के स्वामित्व वाले एल्गोरिदम के माध्यम से किए गए विश्लेषण का परिणाम है। इस प्रकार, इनमें त्रुटियाँ और/या अशुद्धियाँ हो सकती हैं, इसलिए उपयोगकर्ता से हमेशा इसकी सहीता की जाँच करने का अनुरोध किया जाता है। यदि कोई विसंगतियाँ पाई जाती हैं, तो हमसे संपर्क करने का अनुरोध है। info@tuduu.it
    जीवनशैली
    असहनशीलता और एलर्जी
    ऊर्जा (किलो कैलोरी)127.82
    कार्बोहाइड्रेट (ग्राम)20.37
    जिसमें शर्करा (ग्राम)0.99
    वसा (ग्राम)1.34
    जिसमें संतृप्त (ग्रा)0.53
    प्रोटीन (ग्राम)7.98
    फाइबर (ग्राम)3.87
    बिक्री0.01
    • प्रोटीन
      7.98g·24%
    • कार्बोहाइड्रेट्स
      20.37g·61%
    • वसा
      1.34g·4%
    • फाइबर
      3.87g·12%