フェイジョアーダ

तैयारी

1. चरण 1 का 7

   一晩中多量の水とローリエの葉を使って豆を浸します

2. चरण 2 का 7

   豚肉も同じようにします

3. चरण 3 का 7

   次に、柔らかくなるまで30分間茹でて脂肪を少し取り除きます

4. चरण 4 का 7

   水を切ったら、高い鍋に豆と切ったソーセージと一緒に置きます

5. चरण 5 का 7

   塩水で覆い、弱火で2時間煮ます

6. चरण 6 का 7

   フライパンで油、ニンニク、玉ねぎ、ベーコンを炒め、豆のスープから少しを加え、刻んだパセリを入れ、全てをスープに戻して混ぜ、フェイジョアーダが濃くなり肉がしっかりと火が通るまで弱火で煮込みます

7. चरण 7 का 7

   テリーヌに入れ、生のソースを玉ねぎ、パセリ、ニンニク、トマトとオリーブオイル、レモン汁、潰した唐辛子で添えて提供します

सुझाव

• प्रेशर कुकर

• फ्राइंग पैन

• चाकू

• कटिंग बोर्ड

सामान्य जानकारी

विश्लेषण

मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)