फिलेटो अल सालमोरीग्लियो

फिलेटो अल सालमोरीग्लियो भूमध्यसागरीय व्यंजनों का एक पारंपरिक व्यंजन है, विशेष रूप से सिसिली का। यह जैतून के तेल, नींबू के रस, लहसुन और ओरेगानो के आधार पर बने मसाले में मैरीनेट किए गए बीफ फिलेट पर आधारित एक मुख्य व्यंजन है। परिणाम एक नरम और रसीला मांस है, जिसका स्वाद तीव्र और सुगंधित होता है। फिलेटो अल सालमोरीग्लियो गर्मियों की रातों के दौरान आनंद लेने के लिए एकदम सही है, जिसे ओवन में पके हुए आलू या मिश्रित सलाद के साथ परोसा जाता है।