आलुओं के साथ ओवन में बेक किया सूअर का फ़िलेट एक स्वादिष्ट व्यंजन है, जो किसी खास दोपहर के भोजन या रात के खाने के लिए उत्तम है। सूअर का मांस नर्म और रसदार होता है, जो कुरकुरे और सुगंधित आलुओं के साथ बिल्कुल मेल खाता है।
मांस के टुकड़े को नमक और काली मिर्च से स्वादानुसार मसाला दें, रोज़मेरी की एक टहनी से उसे चुभो दें और तेल के साथ एक बेकिंग ट्रे में रखें।
चूल्हे पर भूनें जब तक सुनहरी क्रस्ट बन न जाए। आलू और थोड़ा तेल डालें, नमक मिलाएँ और उच्च तापमान पर 20 मिनट के लिए ओवन में रखें।
ओवन का तापमान कम करें और लगभग डेढ़ घंटे तक पकाना जारी रखें।
ओवन
पैन
Italy
ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 119.79 |
कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 7.23 |
जिसमें शर्करा (ग्राम) | 0.2 |
वसा (ग्राम) | 4.25 |
जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 1.35 |
प्रोटीन (ग्राम) | 13.25 |
फाइबर (ग्राम) | 0.65 |
बिक्री | 0.04 |