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ओवन में आलू के साथ पोर्क टेंडरलॉइन

ओवन में आलू के साथ पोर्क टेंडरलॉइन

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ओवन में आलू के साथ पोर्क टेंडरलॉइन एक स्वादिष्ट और लाजवाब व्यंजन है, जो विशेष दोपहर के भोजन या रात के खाने के लिए परफेक्ट है। पोर्क का मांस, कोमल और रसदार, कुरकुरे और सुगंधित आलू के साथ पूरी तरह मेल खाता है।

कठिनाई: मध्यम
पकाना: 60 मिनट
तैयारी: 15 मिनट
देश: Italia

सामग्री

संख्या भागों
  • पोर्क टेंडरलॉइन1,500ग्राम
  • जैतून का तेलस्वादानुसार
  • नमकस्वादानुसार
  • काली मिर्चस्वादानुसार
  • रोज़मेरी1टहनी
  • कटे हुए आलू1,000ग्राम

तैयारी

  1. चरण 1 का 3

    मांस के टुकड़े को नमक और काली मिर्च के साथ मसाला करें, इसे रोज़मेरी की टहनी के साथ स्टफ करें और इसे तेल के साथ एक बेकिंग डिश में रखें।

  2. चरण 2 का 3

    गैस पर तब तक भूनें जब तक कि एक सुंदर सुनहरी परत न बन जाए। आलू, थोड़ा और तेल डालें, नमक डालें और 20 मिनट के लिए तेज़ आंच पर बेक करें।

  3. चरण 3 का 3

    ओवन का तापमान कम करें और लगभग डेढ़ घंटे तक पकाना जारी रखें।

सुझाव

  • ओवन

  • पैन

सामान्य जानकारी

मूल

Italia

विश्लेषण

जीवनशैली
असहनशीलता और एलर्जी

मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)

ऊर्जा (किलो कैलोरी)119.79
कार्बोहाइड्रेट (ग्राम)7.23
जिसमें शर्करा (ग्राम)0.2
वसा (ग्राम)4.25
जिसमें संतृप्त (ग्रा)1.35
प्रोटीन (ग्राम)13.25
फाइबर (ग्राम)0.65
बिक्री0.04
  • प्रोटीन
    13.25g·52%
  • कार्बोहाइड्रेट्स
    7.23g·28%
  • वसा
    4.25g·17%
  • फाइबर
    0.65g·3%