ओवन में पके हुए सौंफ इटालियन रसोई का एक स्वादिष्ट साइड डिश है। सौंफ को ओवन में तब तक पकाया जाता है जब तक वे नरम और स्वादिष्ट न हो जाएँ, और इन्हें ब्रोथ और सब्जियों से बने सुगंधित सॉस से समृद्ध किया जाता है। यह व्यंजन मांस या मछली के साथ परोसने के लिए उपयुक्त है।
सौंफ को टुकड़ों में काटें और उन्हें तेल लगी बेकिंग डिश में रखें; ऊपर जूलिएन में कटी हुई गाजर और सेलरी तथा पतली स्लाइस में कटी प्याज़ फैलाएँ।
एक करछी ब्रोथ डालें, नमक और काली मिर्च छिड़कें और एल्यूमिनियम फॉयल से ढक दें।
ओवन में 200 डिग्री पर 20 मिनट तक पकाएँ।
सॉसपैन
काटने का तख्ता
चाकू
Italy
ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 24.98 |
कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 3.96 |
जिसमें शर्करा (ग्राम) | 3.91 |
वसा (ग्राम) | 0.09 |
जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 0.02 |
प्रोटीन (ग्राम) | 1.44 |
फाइबर (ग्राम) | 1.86 |
बिक्री | 0.09 |