लिगुरियन स्टाइल भरे हुए फूल लिगुरियन व्यंजन का एक स्वादिष्ट साइड डिश है। फूल गोभी को आलू, कद्दूकस किया हुआ परमेज़ान चीज़, कटी हुई पुदीना और अंडे की जर्दी के स्वादिष्ट मिश्रण से भरा जाता है। फिर इन्हें ओवन में सुनहरा और कुरकुरा होने तक पकाया जाता है। यह व्यंजन आपके ग्रीष्मकालीन मेनू को समृद्ध करने और अपने मेहमानों को एक अनोखे और सुगंधित स्वाद से चौंकाने के लिए एक शानदार विचार है।
आलू को नमकीन पानी में उबालें, उन्हें मैशर से मैश करें और प्यूरी को एक कटोरे में इकट्ठा करें; इसमें अंडा, जर्दी, कद्दूकस किया हुआ परमेज़ान चीज़, कटी हुई पुदीना मिलाएं, नमक और काली मिर्च डालें
धुले हुए फूल गोभी में मिश्रण को भरें और उन्हें बेकिंग पेपर से ढकी बेकिंग ट्रे पर रखें, थोड़ा जैतून का तेल छिड़कें और 180 डिग्री पर 15 मिनट तक बेक करें
उन्हें तुरंत गर्मागर्म परोसें
चम्मच
काटने का बोर्ड
पैन
ओवन
Italia, Liguria
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 98.1 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 11.67 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 0.51 |
| वसा (ग्राम) | 3.4 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 1.78 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 5.28 |
| फाइबर (ग्राम) | 1.28 |
| बिक्री | 0.06 |
