फोकाच्चा अल फोर्माज्जो बियांको एक स्वादिष्ट इतालवी मूल का ऐपेटाइज़र है। इसमें एक नरम बनावट और सुनहरी परत होती है, और सफेद चीज़ इसे एक अप्रतिरोध्य स्वाद देती है। इसे अकेले या मांस और चीज़ के साथ परोसने के लिए परफेक्ट है।
नींबू के रस को धीरे-धीरे गुनगुने दूध में डालें और लगातार मिलाते रहें जब तक कि यह फट न जाए
फटे हुए दूध को एक महीन छलनी या मलमल के कपड़े से छान लें और इसे एक कटोरे में डालें, उसमें यीस्ट मिलाएं; दो चम्मच तेल, आटा, अंडा, नमक, काली मिर्च और परमेज़ान की एक छिड़क डालें
पानी के साथ गूंधें जब तक कि एक अच्छी स्थिरता न मिल जाए
गुंधे हुए आटे को तेल लगे बेकिंग डिश में रखें और गरम ओवन में 40 मिनट तक बेक करें
कटोरा
ओवन
Italia
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 165.45 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 15.89 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 7.37 |
| वसा (ग्राम) | 7.93 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 4.56 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 8.5 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.32 |
| बिक्री | 0.15 |
