
ज़ुकीनी वाली फोकाच्चिया एक लाज़वाब लिगुरियन अपेटाइज़र है। यह एक नरम आटा है जिसे ताज़ी ज़ुकीनी और मेल्टिंग मोज़ारेला से समृद्ध किया गया है। इसे गर्म या ठंडा दोनों तरीके से आनंद लेने के लिए उत्तम है।






छिली और कटी हुई ज़ुकीनी को एक बाउल में डालें
मोज़ारेला को मोटे टुकड़ों में बारीक काटें, 3 बड़े चम्मच तेल, चुरा हुआ तुलसी, बारीक कटा हुआ अजमोद, स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालकर अच्छे से मिलाएं
आटे को एक चुपड़ी हुई बेकिंग ट्रे में रखें, उस पर ज़ुकीनी फैलाएं और 200 डिग्री पर 20-25 मिनट के लिए गर्म ओवन में पकाएं
बाउल
पैन
ओवन
Italy, Liguria








| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 317.4 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 55.06 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 1.85 |
| वसा (ग्राम) | 5.51 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 2.84 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 14.63 |
| फाइबर (ग्राम) | 1.32 |
| बिक्री | 0.05 |