फोंडूता
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फोंडूता एक गर्म और लचीली चीज़ क्रीम है, जो टोस्टेड ब्रेड या सब्जियों के साथ परोसने के लिए परफेक्ट है। यह आओस्ता क्षेत्र की उत्पत्ति है, फोंडूता एक समृद्ध और स्वादिष्ट व्यंजन है, जो एक स्वादिष्ट ऐपेटाइज़र के लिए आदर्श है।
कठिनाई: मध्यम
पकाने का समय: 10 मिनटपकाना: 10 मिनट
तैयारी का समय: 10 मिनटतैयारी: 10 मिनट
देश: Italia
सामग्री
संख्या भागों
- फोंटिना डेला वाल डी'ओस्ता चीज़
300ग्राम300ग्राम - दूधआवश्यकतानुसार
- मक्खन
20ग्राम20ग्राम - अंडे की जर्दी
33
तैयारी
- चरण 1 का 5
चीज़ को छोटे टुकड़ों में काटें और उन्हें कम से कम 2 घंटे के लिए दूध में भिगो दें
- चरण 2 का 5
मक्खन को एक पैन में पिघलाएं, चीज़ (बस एक बूंद दूध) डालें और लगातार हिलाते रहें जब तक चीज़ पूरी तरह से पिघल न जाए और मक्खन में मिल न जाए
- चरण 3 का 5
चीज़ को चम्मच में डुबोने पर धागे बनाना चाहिए
- चरण 4 का 5
तेज़ी से हिलाते रहें और एक के बाद एक अंडे की जर्दी डालें और मिलाएं
- चरण 5 का 5
चीज़ की सॉस को क्रीमी लेकिन थोड़ी गाढ़ी होनी चाहिए
सुझाव
कस्सेरोल
चूल्हा
सामान्य जानकारी
भंडारण नोट्स
फोंडूता को फ्रिज में रखें, प्लास्टिक रैप से ढककर।
अन्य जानकारी
फोंडूता वालदोस्ताना व्यंजन का एक पारंपरिक व्यंजन है।
मूल
Italia, Valle d'Aosta
विश्लेषण
ध्यान दें
यहां प्रस्तुत डेटा, जो केवल कुछ विशिष्टताओं तक सीमित है, Tuduu के स्वामित्व वाले एल्गोरिदम के माध्यम से किए गए विश्लेषण का परिणाम है। इस प्रकार, इनमें त्रुटियाँ और/या अशुद्धियाँ हो सकती हैं, इसलिए उपयोगकर्ता से हमेशा इसकी सहीता की जाँच करने का अनुरोध किया जाता है। यदि कोई विसंगतियाँ पाई जाती हैं, तो हमसे संपर्क करने का अनुरोध है। info@tuduu.it
जीवनशैली
असहनशीलता और एलर्जी
मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)
ध्यान दें
यहां प्रस्तुत डेटा Tuduu के स्वामित्व वाले एल्गोरिदम के माध्यम से किए गए विश्लेषण का परिणाम है, जो IEO द्वारा प्रदान किए गए DB पर आधारित है। इस प्रकार, इनमें त्रुटियां और / या अशुद्धियां हो सकती हैं, इसलिए उपयोगकर्ता से हमेशा इसकी शुद्धता की जांच करने का अनुरोध किया जाता है। यदि कोई विसंगतियां पाई जाती हैं, तो हमसे संपर्क करने का अनुरोध है। info@tuduu.it
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 391.47 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 0.22 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 0.22 |
| वसा (ग्राम) | 31.84 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 17.94 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 25.98 |
| बिक्री | 1.53 |
- प्रोटीन25.98g·45%
- कार्बोहाइड्रेट्स0.22g·0%
- वसा31.84g·55%
- फाइबर0g·0%