फॉर्माज्जो फ्रितो

फॉर्माज्जो फ्रितो इटालियन व्यंजन का एक पारंपरिक एंटीपास्तो है, विशेष रूप से दक्षिणी क्षेत्रों का। यह ताज़ा प्रोवोलोन चीज़ के स्वादिष्ट टुकड़े होते हैं, जिन्हें लहसुन, ओरेगानो और काली मिर्च के साथ सुगंधित किया जाता है, और तब तक तला जाता है जब तक कि वे एक अप्रतिरोध्य कुरकुरापन प्राप्त नहीं कर लेते। गर्म और खींचने वाले रूप में आनंद लेने के लिए परफेक्ट, ये एंटीपास्तो या मुख्य व्यंजन के साथ परोसने के लिए आदर्श हैं।