फ्रेगनाचे अल्ला साबीनेसे लाज़ियो की पारंपरिक व्यंजन है। इस रेसिपी की विशेषता है फ्रेगनाचे प्रकार की पास्ता, जिसे मिश्रित मशरूम, टमाटर, अजमोद, काले जैतून, जैतून का तेल, कटा हुआ लहसुन और मिर्च के साथ सजाया जाता है। यह एक स्वादिष्ट और भूमध्यसागरीय स्वादों से भरपूर व्यंजन है।
फ्रेगनाचे माल्टालियाती के समान होती हैं
पास्ता को खारे उबलते पानी में पकाएं
एक पैन लें, उसमें लहसुन, तेल, मिर्च डालें और भूनें; फिर जोड़ें: मशरूम, काले जैतून, टमाटर और सब कुछ लगभग 10 मिनट तक पकाएं
माल्टालियाती को छानें, उन्हें तैयार सॉस में मिलाएं और मिक्स करें
अंत में सब कुछ पर अजमोद छिड़कें
पैन
चाकू
Italia, Lazio
ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 249.97 |
कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 33.48 |
जिसमें शर्करा (ग्राम) | 2.16 |
वसा (ग्राम) | 10.53 |
जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 1.51 |
प्रोटीन (ग्राम) | 6.64 |
फाइबर (ग्राम) | 1.44 |