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फ्रिटाटा ऐ पेपेरोनी

फ्रिटाटा ऐ पेपेरोनी

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फ्रिटाटा ऐ पेपेरोनी एक पारंपरिक इतालवी व्यंजन है, जो बहुत ही बहुमुखी और बनाने में आसान है। इसका आधार अंडे होते हैं, जिन्हें मीठी शिमला मिर्च और प्याज के साथ मिलाकर एक स्वादिष्ट फ्रिटाटा तैयार की जाती है। इसे गर्म या ठंडा दोनों तरह से परोसा जा सकता है, और यह एक उत्तम एंट्री या साइड डिश के रूप में परफेक्ट है। फ्रिटाटा ऐ पेपेरोनी भूमध्यसागरीय व्यंजनों का एक विशिष्ट हिस्सा है और ताजे मौसमी सामग्री का उपयोग करने का एक शानदार तरीका है।

कठिनाई: आसान
पकाना: 20 मिनट
तैयारी: 15 मिनट
देश: Italia

सामग्री

संख्या भागों
  • अंडे6
  • प्याज1
  • शिमला मिर्च के टुकड़े150ग्राम
  • दूध2चम्मच
  • जैतून का तेलस्वादानुसार
  • नमकस्वादानुसार

तैयारी

  1. चरण 1 का 3

    एक पैन में कुछ चम्मच जैतून का तेल गरम करें, उसमें प्याज के छल्ले डालें और उसे नरम होने दें।

  2. चरण 2 का 3

    शिमला मिर्च डालें, नमक डालें और पकने दें।

  3. चरण 3 का 3

    अंडों को दो चम्मच दूध और थोड़ा सा नमक के साथ फेंटें और जब शिमला मिर्च पक जाए तो उसे अंडों पर डालें। जब यह जम जाए तो फ्रिटाटा को पलटें और दूसरी तरफ से भी पकाएं और परोसें।

सुझाव

  • नॉन-स्टिक पैन

  • कटोरा

  • फेंटने की छड़ी

सामान्य जानकारी

मूल

Italia

विश्लेषण

जीवनशैली
असहनशीलता और एलर्जी

मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)

ऊर्जा (किलो कैलोरी)148.61
कार्बोहाइड्रेट (ग्राम)11.36
जिसमें शर्करा (ग्राम)11.36
वसा (ग्राम)5.82
जिसमें संतृप्त (ग्रा)2.15
प्रोटीन (ग्राम)9.85
फाइबर (ग्राम)7.12
बिक्री0.09
  • प्रोटीन
    9.85g·29%
  • कार्बोहाइड्रेट्स
    11.36g·33%
  • वसा
    5.82g·17%
  • फाइबर
    7.12g·21%