
शिमला मिर्च वाली फृटाटा एक पारंपरिक इटालियन डिश है, जो बहुत बहुपरकारी और तैयार करने में सरल है। इसका आधार अंडे हैं, जिन्हें मीठी शिमला मिर्च और प्याज के साथ मिलाकर एक स्वादिष्ट फृटाटा बनाया जाता है। इसे गर्म या ठंडा, दोनों तरह से परोसा जा सकता है, और यह एक अच्छे ऐपेटाइज़र या साइड डिश के रूप में उत्तम है। शिमला मिर्च वाली फृटाटा भूमध्यसागरीय व्यंजनों में सामान्य है और मौसमी ताजगी सामग्री का उपयोग करने का एक शानदार तरीका है।





एक पैन में कुछ चम्मच जैतून का तेल गर्म करें, प्याज के रिंग डालें और उन्हें भूनने दें।
शिमला मिर्च डालें, नमक डालें और पकाएं।
अंडे को दो चम्मच दूध और थोड़े नमक के साथ फेंटें, जब शिमला मिर्च पक जाएँ, तो उन्हें अंडों के मिश्रण पर डालें, फृटाटा को पलटें, दूसरी तरफ भी पकाएं और परोसें।
नॉन-स्टिक पैन
बर्तन
फेंटने वाला
Italy






| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 27.38 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 4.34 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 4.34 |
| वसा (ग्राम) | 0.29 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 0.06 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 1.29 |
| फाइबर (ग्राम) | 1.64 |
| बिक्री | 0.01 |