फ्रीटाटा पोमोदोरी और पेपरोनी एक स्वादिष्ट साइड डिश है जो इटालियन कुकिंग की विशेषता है। ताज़े पेपरों और टमाटरों से इस फ्रीटाटा को मीठा और हल्का मसालेदार स्वाद मिलता है। यह एक बहुपरकार का व्यंजन है, जिसे साइड डिश के रूप में या पहले कोर्स के रूप में परोसा जा सकता है। स्वादिष्ट और रंगीन, यह साइड डिश एक हल्की डिनर या गर्मियों के लंच के लिए बिल्कुल सही है।
पेपरों को साफ करें और स्ट्रिप्स में काटें, इन स्ट्रिप्स को एक चम्मच मक्खन के साथ पैन में डालें।
टमाटरों को छान लें, जो भी प्राप्त करें उसे दो चम्मच मक्खन और एक चुटकी नमक के साथ क्यूब में पकाएं।
एक बर्तन में अंडों को अच्छी तरह से फेंटें, लहसुन और एक मुट्ठी कटी हुई अजमोद, एक चुटकी नमक, एक चुटकी काली मिर्च डालें। फिर टमाटरों का गूदा और अंत में पेपरों को डालें; सामग्री को अच्छी तरह मिलाएं और सब कुछ पैन में डालें जिसमें गर्म मक्खन हो; फ्रीटाटा बनाएं और इसे दोनों तरफ से पकाएं।
नॉन-स्टिक पैन
बोल
फेटर
Italy
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 171 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 3.28 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 3.28 |
| वसा (ग्राम) | 16.99 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 9.85 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 0.98 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.84 |
| बिक्री | 0.11 |
