फ्रिटाटा टमाटर और शिमला मिर्च इटालियन व्यंजन का एक स्वादिष्ट साइड है। ताजे शिमला मिर्च और टमाटर इस फ्रिटाटा को मीठा और थोड़ा तीखा स्वाद देते हैं। यह एक बहुपरकार का व्यंजन है जिसे साइड डिश के रूप में या मुख्य पाठ के रूप में परोसा जा सकता है। स्वादिष्ट और रंग-बिरंगा, यह साइड डिश हल्की रात के खाने या गर्मियों के दोपहर के खाने के लिए एकदम सही है।
शिमला मिर्च को साफ करें, उनके गूदे को लंबाई में काटें, ये स्ट्रिप्स को एक चम्मच मक्खन के साथ पैन में भूनें
टमाटरों को छानकर पैन में दो चम्मच मक्खन और एक चुटकी नमक के साथ पकाएं
अंडों को एक कटोरे में फेंटें, लहसुन और बारीक कटी हरी धनिया की एक मुट्ठी, एक चुटकी नमक, एक चुटकी काली मिर्च डालें, फिर टमाटरों का गूदा डालें और अंत में शिमला मिर्च डालें; अच्छी तरह मिलाएं ताकि सामग्री को समान रूप से वितरित किया जा सके, सब कुछ को फिर एक गर्म मक्खन से भरे पैन में डालें; फ्रिटाटा बनाने और पकाने के लिए इसे दोनों तरफ से पलटें
गैर-स्टिक पैन
कटोरी
फेटने वाला
Italy
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 188.58 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 13.81 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 13.81 |
| वसा (ग्राम) | 9.35 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 4.42 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 8.57 |
| फाइबर (ग्राम) | 9.16 |
| बिक्री | 0.14 |
