फ्रिटो दी रिकोटा एक पारंपरिक सिसिलियन मिठाई है। रिकोटा को अंडा, चीनी और आटे के साथ मिलाकर एक मुलायम और सुगंधित घोल तैयार किया जाता है। फिर इन फ्रीटर्स को गरम जैतून के तेल में तला जाता है और पाउडर चीनी के साथ परोसा जाता है। यह एक सरल लेकिन स्वादिष्ट मिठाई है, जो भोजन के अंत में मीठे तरीके से समाप्त करने के लिए परफेक्ट है।
मुलायम आटे को एक मोटी परत में फैलाकर हीरे के आकार में काटें, फिर उन्हें गरम तेल में तलें और पाउडर चीनी से सजाएँ।
Italia, Sicilia
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 153.83 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 7.46 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 7.46 |
| वसा (ग्राम) | 9.98 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 5.81 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 9.09 |
| बिक्री | 0.09 |
