पानी में जिलेटिन को नरम करने के लिए डालें
इस बीच, एक चम्मच पानी के साथ चीनी और वनीला की छड़ी को आग पर रखें और 15 मिनट के लिए धीरे से सिरप को उबालने दें
फिर आग से हटा दें और एक ग्लास मंदारीनेटो मिलाएं
इस बिंदु पर, सेब, आड़ू और केले को छीलें (पहले दो से बीज निकालकर) और उन्हें टुकड़ों में काटें; अनानस को त्रिकोणीय आकार में काटें; चेरी को धोकर हटा दें और उन्हें आधा काट लें; प्लम और खुबानी को धोकर उनके बीज निकालकर छोटे टुकड़ों में काट लें
सभी फलों को एक कटोरे में डालें और इसके ऊपर तैयार सिरप डालें
एक लकड़ी के चम्मच से हिलाएं ताकि सभी फलों के टुकड़े तरल को सोख लें फिर इसे 2 घंटे के लिए फ्रिज में रखें
बादाम को उबालें, छीलें और मोटे टुकड़ों में काटें; क्रीम को फेंटें
निर्धारित समय के बाद, फ्रिज से फल को निकालें और वनीला की छड़ी को हटा दें; क्रीम और बादाम मिलाएं और अच्छी तरह से मिश्रण करें, अंत में भाप पर पिघला हुआ और अच्छी तरह से निचोड़ा हुआ जिलेटिन डालें
एक चार्लोट का मोल्ड नम करें और इसे मंदारीनेटो से हल्का छिड़का हुआ स्पंज केक की स्लाइस से लाइन करें
फलों को मोल्ड के अंदर डालें और इसे और स्पंज केक की स्लाइस से ढक दें: इसे 3 घंटे के लिए फिर से फ्रिज में रखें। परोसने से पहले, मोल्ड को गर्म पानी में थोड़ा डुबोकर डालें ताकि मिठाई को आसानी से बाहर निकाला जा सके
आपकी पसंद के अनुसार, आप चार्लोट को और भी फ whipped क्रीम से ढक सकते हैं
चार्लोट का मोल्ड
फेटने वाला
Italy
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 340.51 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 33.1 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 27.73 |
| वसा (ग्राम) | 20.38 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 8.69 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 7 |
| फाइबर (ग्राम) | 1.97 |
| बिक्री | 0.04 |
