फूलगोभी और मशरूम
फूलगोभी और मशरूम एक सरल और स्वादिष्ट साइड डिश है, जो मांस या मछली के व्यंजनों के साथ परोसने के लिए परफेक्ट है। फूलगोभी के साथ मशरूम की पकाई और परमेज़ान चीज़ का गहरा स्वाद इस डिश को अनूठा बनाता है। इसके अलावा, पका हुआ हैम मिठास का स्पर्श देता है और स्वादों को संतुलित करता है। इसे ज़रूर आज़माएं!
सामग्री
- फूलगोभी
1,500G1,500G - ताज़े मशरूम
100G100G - परमेज़ान चीज़
150G150G - पका हुआ हैम
150G150G - छिले हुए टमाटर
300G300G - मक्खन
40G40G - जैतून का तेलस्वादानुसार
- नमकस्वादानुसार
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तैयारी
- चरण 1 का 6
फूलगोभी को भाप में पकाएं और इसे अच्छी तरह से अल डेंटे होने पर आंच से हटा दें
- चरण 2 का 6
मशरूम को गुनगुने पानी में भिगोएं
- चरण 3 का 6
मक्खन और तेल में मशरूम को भूनकर और छिले हुए टमाटर मिलाकर एक सॉस तैयार करें
- चरण 4 का 6
फूलगोभी को स्लाइस में काटें और इसे आधा पका हुआ हैम, आधा सॉस और आधा परमेज़ान चीज़ के साथ ढक दें
- चरण 5 का 6
फूलगोभी की एक और परत बनाएं और पहले की तरह जारी रखें
- चरण 6 का 6
170 डिग्री पर बेक करें
सुझाव
पैन
चाकू
काटने का बोर्ड
सामान्य जानकारी
भंडारण नोट्स
एक वायुरोधी कंटेनर में फ्रिज में अधिकतम 2 दिनों तक रखें
अन्य जानकारी
यह रेसिपी एमिलिया-रोमाग्ना क्षेत्र की विशिष्ट है
मूल
Italia
विश्लेषण
ध्यान दें
मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)
ध्यान दें
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 77.93 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 2.37 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 2.13 |
| वसा (ग्राम) | 4.57 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 2.48 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 5.98 |
| फाइबर (ग्राम) | 1.81 |
| बिक्री | 0.09 |
- प्रोटीन5.98g·41%
- कार्बोहाइड्रेट्स2.37g·16%
- वसा4.57g·31%
- फाइबर1.81g·12%