पालक के साथ मशरूम एक स्वादिष्ट, हल्का साइड डिश है, जो मांस या मछली के मुख्य व्यंजनों के साथ बेहतरीन लगता है। Funghi Champignon को पैन में Marsala वाइन के साथ तला जाता है और फिर उबला और कटा हुआ पालक, कद्दूकस किया हुआ Parmigiano पनीर और मक्खन डालकर समृद्ध किया जाता है। एक चुटकी नमक और काली मिर्च इस व्यंजन को पूरा करती है।
मशरूम को साफ करके पतले काटें; उन्हें मक्खन में भूनें और ढककर Marsala वाइन, नमक और काली मिर्च के साथ पकाएँ।
पालक को उबालें; उन्हें मक्खन में हल्का भूनें, फिर मशरूम में मिलाएँ और कुछ देर स्वाद के लिए पकने दें।
कद्दूकस किया हुआ Parmigiano छिड़कें और गरम परोसें।
Italia
ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 37.3 |
कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 3 |
जिसमें शर्करा (ग्राम) | 1.5 |
वसा (ग्राम) | 0.48 |
जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 0.04 |
प्रोटीन (ग्राम) | 3.54 |
फाइबर (ग्राम) | 1.98 |
बिक्री | 0.06 |