फुन्घी पोर्चिनी अरोस्तो एक स्वादिष्ट साइड डिश है जो फुन्घी के गहरे स्वाद और मांसल बनावट को बढ़ाता है। ओवन में पकाने से फुन्घी अंदर से नरम और बाहर से कुरकुरे हो जाते हैं, जबकि लहसुन और अजमोद की मिलावट एक अप्रतिरोध्य सुगंध देती है। ग्रिल्ड मीट के साथ गर्म परोसने के लिए या शाकाहारी व्यंजन के रूप में परफेक्ट।
गीले कपड़े से टोपी को अच्छी तरह से मिट्टी से साफ करें
उन्हें तेल से चुपड़ी हुई बेकिंग डिश में रखें, खोखला भाग ऊपर की ओर हो
लहसुन और अजमोद का बारीक मिश्रण तैयार करें और उसमें नमक और काली मिर्च मिलाएं; इसे तेल के साथ इमल्सीफाई करें और फुन्घी पर भरपूर मात्रा में डालें
पहले से गरम ओवन में 190 डिग्री पर लगभग 20 मिनट तक पकाएं
Italia, Toscana
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 114.12 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 1.25 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 1.1 |
| वसा (ग्राम) | 10.08 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 1.5 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 3.46 |
| फाइबर (ग्राम) | 2.5 |
| बिक्री | 0.04 |
