फुसिल्ली ऐ फुन्घी

फुसिल्ली ऐ फुन्घी

@tuduu

फुसिल्ली ऐ फुन्घी एक स्वादिष्ट पास्ता डिश है जिसमें मिश्रित फुन्घी, छिले हुए टमाटर और प्याज के साथ परोसा जाता है। यह एक स्वादिष्ट और स्वादिष्ट दोपहर के भोजन या रात के खाने के लिए परफेक्ट है।

कठिनाई: मध्यम
पकाना: 20 मिनट
तैयारी: 15 मिनट
देश: Italia

सामग्री

संख्या भागों
  • पास्ता टाइप फुसिल्ली
    पास्ता टाइप फुसिल्ली350ग्राम
  • फुन्घी (फुन्घी चियोदिनी फुन्घी फिनफेरली फुन्घी गाल लीनाची)
    फुन्घी (फुन्घी चियोदिनी फुन्घी फिनफेरली फुन्घी गाल लीनाची)800ग्राम
  • छिले हुए टमाटर250ग्राम
  • प्याज
    प्याज1
  • अजमोदस्वादानुसार
  • कसा हुआ पनीरस्वादानुसार
  • जैतून का तेल
    जैतून का तेल3चम्मच
  • मक्खन
    मक्खन1टुकड़ा
  • नमकस्वादानुसार
  • काली मिर्चस्वादानुसार

खरीदने योग्य उत्पाद

  • फुसिली - पास्ता तोस्काना आर्टिज़नल 500ग्राम

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  • फुंगी पोर्चिनी त्रिफोलाती

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  • लाल प्याज का खाद्य पाउडर 30ग्राम

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  • प्रिमो डोप मोंटी इबलेई 500ml एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल

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  • ट्रफल बटर 80ग्राम - विशेष हस्तशिल्प

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तैयारी

  1. चरण 1 का 8

    मध्यम आकार के प्याज के साथ फुन्घी को साफ करें, धोएं और काटें

  2. चरण 2 का 8

    तीन चम्मच तेल के साथ सब कुछ भूनें

  3. चरण 3 का 8

    जब फुन्घी रंग ले लें, तो टमाटर को उनके संरक्षण के रस, नमक और काली मिर्च के साथ डालें

  4. चरण 4 का 8

    45 मिनट तक पकाएं

  5. चरण 5 का 8

    थोड़ा कटा हुआ अजमोद डालें

  6. चरण 6 का 8

    प्रचुर मात्रा में नमकीन पानी को उबालें, उसमें फुसिल्ली को पकाएं, उन्हें अल डेंटे छानें, गर्म परोसने की प्लेट पर डालें, उन्हें कसा हुआ पनीर और मक्खन के एक टुकड़े के साथ गर्म परोसें

  7. चरण 7 का 8

    मिलाएं, फुन्घी की चटनी के साथ पूरा करें और परोसें

  8. चरण 8 का 8

    साथ में परोसे जाने वाले वाइन: अल्टो अडिजे स्कियावा DOC, मोंटेपुलचियानो डी'अब्रुज्जो "सेरासुओलो" DOC, सिरो "रोसाटो" DOC

सुझाव

  • पैन

  • बर्तन

  • लकड़ी का चम्मच

सामान्य जानकारी

मूल

Italia

विश्लेषण

जीवनशैली
असहनशीलता और एलर्जी

मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)

ऊर्जा (किलो कैलोरी)127.48
कार्बोहाइड्रेट (ग्राम)17.26
जिसमें शर्करा (ग्राम)1.38
वसा (ग्राम)4.1
जिसमें संतृप्त (ग्रा)1.09
प्रोटीन (ग्राम)4.38
फाइबर (ग्राम)4.09
बिक्री0.01
  • प्रोटीन
    4.38g·15%
  • कार्बोहाइड्रेट्स
    17.26g·58%
  • वसा
    4.1g·14%
  • फाइबर
    4.09g·14%