फुसिल्ली अल्लो स्पेक
फुसिल्ली अल्लो स्पेक एक स्वादिष्ट और पौष्टिक पहला कोर्स है, जो पास्ता को आलू, चीज़ और स्मोक्ड स्पेक के साथ जोड़ता है। यह रेसिपी ट्रेंटिनो-अल्टो अडिजे क्षेत्र की विशिष्ट है, जहां स्पेक एक बहुत ही उपयोगी सामग्री है। तैयारी सरल और तेज़ है, परिवार के साथ दोपहर के भोजन या रात के खाने के लिए एकदम सही।
सामग्री
- पास्ता टाइप फुसिल्ली
350g350g - छोटे आलू
33 - स्पेक
80g80g - मस्कारपोन
100g100g - सफेद वाइनजितना आवश्यक हो
- काली मिर्च
1चुटकी1चुटकी - पार्मेज़ान चीज़ कद्दूकस किया हुआजितना आवश्यक हो
- मक्खनजितना आवश्यक हो
- नमकजितना आवश्यक हो
खरीदने योग्य उत्पाद
फुसिली - पास्ता तोस्काना आर्टिज़नल 500ग्राम
1 उत्पाद}1 उत्पाद} ₹ 570.46स्पेक "फैमिलिया लार्चर" 900g - मेंडेलस्पेक
1 उत्पाद}1 उत्पाद} ₹ 2,692.15ट्रफल बटर 80ग्राम - विशेष हस्तशिल्प
1 उत्पाद}1 उत्पाद} ₹ 990.79
तैयारी
- चरण 1 का 7
आलू को उबालें और उन्हें छोटे टुकड़ों में काटें
- चरण 2 का 7
उन्हें मक्खन में स्वादिष्ट बनाएं और स्ट्रिप्स में कटे हुए स्पेक को मिलाएं
- चरण 3 का 7
इसे भूनें फिर वाइन के साथ भिगोएं और इसे वाष्पित होने दें
- चरण 4 का 7
आग से हटा दें
- चरण 5 का 7
फुसिल्ली को प्रचुर मात्रा में नमकीन पानी में उबालें, छानें और एक कटोरे में डालें
- चरण 6 का 7
इन्हें मस्कारपोन, आलू और स्पेक, काली मिर्च और पार्मेज़ान के साथ मिलाएं
- चरण 7 का 7
अच्छी तरह मिलाएं और परोसें
सुझाव
पैन
कसारोल
चाकू
कटिंग बोर्ड
सामान्य जानकारी
भंडारण नोट्स
फ्रिज में अधिकतम 2 दिनों तक रखें
अन्य जानकारी
ट्रेंटिनो-अल्टो अडिजे क्षेत्र का विशिष्ट व्यंजन
मूल
Italia
विश्लेषण
ध्यान दें
मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)
ध्यान दें
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 233.41 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 34.68 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 4.5 |
| वसा (ग्राम) | 6.64 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 3.13 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 9.07 |
| फाइबर (ग्राम) | 3.67 |
| बिक्री | 0.12 |
- प्रोटीन9.07g·17%
- कार्बोहाइड्रेट्स34.68g·64%
- वसा6.64g·12%
- फाइबर3.67g·7%