पीच की केक एक पारंपरिक इटालियन मिठाई है, जो गर्मियों के लिए आदर्श है। ताजे पीच मिठाई को मीठा और रसदार स्वाद देते हैं, जबकि अखरोट की गिरी एक सुखद कुरकुरापन जोड़ती है। यह केक नरम और हल्की होती है, आटे, फेकोला, मक्खन और खमीर के उपयोग के कारण। इसके अलावा, दूध और अंडे केक को क्रीमी स्वाद देते हैं।
एक बर्तन में, अंडों को 4 चम्मच चीनी के साथ अच्छी तरह से फेंटें, फिर 80 ग्राम पिघला हुआ मक्खन मिलाएं और धीरे-धीरे थोड़ा दूध, आटा, फेकोला और खमीर मिलाएं।
पीच को छीलें और गुठली अलग करें, फिर उन्हें छोटे टुकड़ों में काटें।
इन को तैयार मिश्रण में डालें, साथ में कटे हुए अखरोट भी मिलाएं।
बचे हुए मक्खन से एक बेकिंग टिन को घिसें और मिश्रण डालें, फिर ऊपर से बची हुई चीनी डालें।
200 डिग्री सेल्सियस पर 45 मिनट के लिए बेक करें।
केक को ठंडा करके परोसें.
केक टिन
फेंटने वाला
काटने वाला बोर्ड
Italy
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 154.48 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 17.96 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 10.9 |
| वसा (ग्राम) | 8.25 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 4.6 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 2.65 |
| फाइबर (ग्राम) | 1.25 |
| बिक्री | 0.06 |
