पिज्जा कैप्रिचोसा इटालियन व्यंजन का एक क्लासिक है, जो नेपल्स में उत्पन्न हुआ। यह पिज्जा टमाटर, मोज़ेरेला, तेल में डूबे आर्टिचोक, तेल में डूबे मशरूम, काले जैतून, पका हुआ हैम और नमक और काली मिर्च के साथ सजाया जाता है।
आटे को एक तेल लगी बेकिंग ट्रे में फैलाएं और इसे टमाटर के टुकड़ों और उसके रस से सजाएं।
फिर आटे पर मोज़ेरेला के क्यूब्स, हैम की स्ट्रिप्स, आर्टिचोक, मशरूम और आधे कटे हुए जैतून डालें।
थोड़ा सा नमक डालें और सब कुछ अच्छी मात्रा में तेल से सींचें।
पिज्जा को बहुत गर्म ओवन (250 डिग्री) में 20-25 मिनट के लिए बेक करें।
पिज्जा बेकिंग ट्रे
Italia, Campania
ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 224.32 |
कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 36.66 |
जिसमें शर्करा (ग्राम) | 2.27 |
वसा (ग्राम) | 4.46 |
जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 1.99 |
प्रोटीन (ग्राम) | 11.09 |
फाइबर (ग्राम) | 1.09 |
बिक्री | 0.08 |