पिग्नोलाटा

पिग्नोलाटा एक विशिष्ट सिसिलियन मिठाई है, जो विशेष रूप से कार्निवल के दौरान बहुत लोकप्रिय है। यह मिठाई, ओस्टिया, चीनी, पाइन नट्स, अंडे के सफेद भाग, आटा और संतरे के फूलों का पानी का एक सुगंधित और कुरकुरा मिश्रण होता है। पिग्नोलाटा को तला जाता है और फिर इसे मीठे शहद की ग्लेज़ से ढक दिया जाता है, जो इसे और भी अप्रतिरोध्य बना देता है। दोपहर के खाने के बाद या एक मीठे नाश्ते के रूप में आनंद लेने के लिए, पिग्नोलाटा एक मिठाई है जो सभी का दिल जीत लेगी।