पिरोगी एक स्वादिष्ट रूसी ऐपेटाइज़र है। यह पनीर और आलू से भरे छोटे पैकेट होते हैं। ये बाहर से कुरकुरे और अंदर से नरम होते हैं, रात के खाने के दौरान या नाश्ते के रूप में आनंद लेने के लिए बिल्कुल सही होते हैं। इस नुस्खे में घर का बना आटा बनाने की प्रक्रिया शामिल है, जो पिरोगी को एक प्रामाणिक और अविश्वसनीय फ्लेवर देता है। इनका प्रयास करें!
बटर को एक कढ़ाई में गर्म करें
लहसुन और प्याज डालें और सोने के लिए पकाएं
जब सब कुछ ठंडा हो जाए तो पनीर, आलू और अंडे को एक क्रीम बनाने तक गूंधें
स्वादानुसार
आटे और नमक को एक बेकिंग टेबल पर डालें
एक अंडा और गर्म पानी तोड़ें और गूंधें
बनाई गई आटे को चार टुकड़ों में बाँट लें और एक चौड़े कटोरे में रखें
एक गिलास से गोल काटें
प्रत्येक गोल के केंद्र में थोड़ा भराई डालें, मोड़ें और दबाएँ
पास्ता काटने वाला
नॉन-स्टिक पैन
पिरोगी को एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में अधिकतम 3 दिन के लिए रखें।
पिरोगी को गर्म या ठंडा परोसा जा सकता है।
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 266.79 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 32.5 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 1.46 |
| वसा (ग्राम) | 10.7 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 5.99 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 11.57 |
| फाइबर (ग्राम) | 1.25 |
| बिक्री | 0.49 |
